คุณต้องการให้เด็กวัยหัดเดินทานอาหารที่ให้สารอาหารมากเช่นโปรตีนใยแคลเซียมและเหล็กเท่าที่จะทำได้ อย่างไรก็ตามเด็กวัยหัดเดินไม่ได้กินอะไรมากมายในการนั่งเดี่ยวเนื่องจากท้องเล็กของพวกเขาไม่มีความสามารถมากนักและความอดทนของพวกเขาก็หมดลงอย่างรวดเร็วเมื่อกิน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมีสารอาหารสองสามอย่างในการเสิร์ฟเล็ก ๆ ของเขาแต่ละครั้งเพื่อให้เด็กวัยหัดเดินได้รับสารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเขา อ่านเพื่อเรียนรู้ว่าอะไรคืออาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กวัยหัดเดินและวิธีทำให้ลูกของคุณกินอย่างกระตือรือร้น
สุดยอดอาหารสำหรับเด็กวัยหัดเดิน
1. ธัญพืช
ธัญพืชยังเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กวัยหัดเดินเนื่องจากมีแร่ธาตุจำนวนมากเช่นเหล็กรวมถึงวิตามินมากกว่าสิบชนิด
วิธีรับใช้: เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ซีเรียลที่มีน้ำตาลไม่เกินแปดกรัมและใยอาหารประมาณสามกรัม นอกจากนี้คุณยังสามารถเทนมซึ่งมีโปรตีนและแคลเซียม
2. เนื้อไม่ติดมัน
เนื้อไม่ติดมันมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากมายและอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก heme ซึ่งเป็นเหล็กที่ดูดซึมได้ง่ายที่สุด
วิธีรับใช้: เนื้อไม่ติดมันสามารถเสิร์ฟในรูปแบบของแฮมเบอร์เกอร์หรือเนื้อดินหรือลูกชิ้น คุณควรเลือกเนื้อที่ผอมที่สุดเพราะมีไขมันน้อยที่สุด สเต๊กทรงกลมบดหรืออกไก่มักจะให้ไขมันอิ่มตัวน้อยที่สุด
3. ไข่
ไข่นั้นอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า -3 โดยมีไข่เดี่ยวที่มีโปรตีนหกหรือมากกว่านั้นและประมาณเจ็ดสิบแคลอรี่ ไข่ยังมีโคลีนซึ่งช่วยเพิ่มความจำ
วิธีรับใช้: คุณสามารถให้บริการไข่กวนเด็กวัยหัดเดินของคุณซึ่งสามารถรับประทานได้อย่างง่ายดายด้วยส้อมหรือให้บริการไข่ผสมกับผักในรูปแบบน้ำซุปข้นซึ่งจะให้สารอาหารเสริมให้กับลูกน้อยของคุณ
4. ถั่ว
ถั่วมีสารอาหารจำนวนมากในปริมาณน้อยที่สุด ถั่วมีธาตุเหล็กโปรตีนและใยอาหารมากมายซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับเด็ก
วิธีรับใช้: คุณสามารถให้บริการถั่วไม่ว่าจะเป็นรายการอาหารเดี่ยวในรูปแบบของซุปหรือทาโก้หรือนำเสนอในรูปแบบของการแช่ถั่วพร้อมกับแถบไฟลนก้นสอง
5. สมูทตี้ผลไม้
อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินรวมถึงไฟเบอร์ผลไม้มีประโยชน์มากสำหรับเด็กวัยหัดเดินของคุณ
วิธีรับใช้: สมูทตี้ผลไม้เสิร์ฟได้ดีที่สุดในรูปแบบของมิลค์เชค; คุณสามารถตรึงมันและส่งต่อเป็นไอศครีมให้เด็กวัยหัดเดินของคุณ มันจะดีที่สุดถ้าคุณทำปั่นโดยใช้โยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำและถ้าคุณปั่นผลไม้เช่นบลูเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่
6. อะโวคาโด
อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งมีความสำคัญต่อหัวใจและมีวิตามินเอวิตามินซีไฟเบอร์และโฟเลต
วิธีรับใช้: คุณสามารถให้บริการอะโวคาโดในรูปแบบนิ้ว - อาหารหรือคุณสามารถให้พวกเขาบดในสูตรสำหรับ guacamole
7. มะเขือเทศ
มะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีนซึ่งเป็นสารสำคัญที่ช่วยให้ร่างกายปลอดภัยจากโรคมะเร็งหลายชนิด ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องเก็บสิ่งนี้ไว้ในอาหารสำหรับเด็กเล็ก
วิธีรับใช้: คุณสามารถให้บริการมะเขือเทศในรูปแบบของซอสพิซซ่าหรือเสนอในรูปแบบของซอสมะเขือเทศพร้อมกับอาหารเช่นลูกชิ้น
8. โยเกิร์ต
โยเกิร์ตดีมากสำหรับเด็กเพราะอุดมไปด้วยโปรตีนและมีแบคทีเรียที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
วิธีรับใช้: หากเด็กปฏิเสธโยเกิร์ตเพียงอย่างเดียวคุณควรเพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสักเล็กน้อยหรือน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม Agave หลายหยดซึ่งทั้งหมดนี้จะทำให้โยเกิร์ตหวานโดยไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด
9. แซลมอน
ปลาแซลมอนอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งถือว่ายอดเยี่ยมสำหรับการพัฒนาที่มั่นคงของสมองและป้องกันการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นกัน
วิธีรับใช้: เด็ก ๆ มักจะชอบกินสิ่งที่พวกเขาชอบดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือการรับใช้ปลาแซลมอนพร้อมกับสิ่งที่ลูกของคุณชอบที่สุด แซนวิชหรือสลัดที่มีปลาแซลมอนและเนื้อปลาแซลมอนพร้อมกับน้ำส้มหรือเค้กที่เด็ก ๆ โปรดปราน
10. โกโก้
ผงโกโก้นั้นดีสำหรับการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของหัวใจและควบคุมความดันโลหิต นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์
วิธีรับใช้: คุณสามารถเติมโกโก้ลงบนวาฟเฟิลแพนเค้กหรือขนมปังที่เด็กโปรดปรานได้
11. โหระพา
โหระพาเป็นอาหารที่ดีสำหรับเด็กวัยหัดเดินเนื่องจากมีวิตามินสำคัญสามชนิด: วิตามิน A, K และ C นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่นเหล็กแคลเซียมและโพแทสเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเด็ก
วิธีรับใช้: เด็กมักจะเกลียดสายตาของวัตถุสีเขียวในอาหารของพวกเขาดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการเสิร์ฟกระเพราคือการบดให้เป็นอนุภาคเล็ก ๆ จากนั้นนำไปใส่ในลูกชิ้นซุปหรือซอสที่เด็กโปรดปราน
12. อบเชย
อบเชยสามารถช่วยให้เด็กรักษาพลังงานของพวกเขาตลอดทั้งวันในขณะที่มันควบคุมน้ำตาลในเลือดของเด็ก
วิธีรับใช้: ชินนามอนเสิร์ฟได้ดีที่สุดในการทำข้าวโอ๊ตโยเกิร์ตหรือซีเรียล คุณสามารถเพิ่มลงในมัฟฟินได้ถ้าลูกของคุณชอบ
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงการให้อาหารแก่เด็กวัยหัดเดิน
มีอาหารไม่กี่อย่างที่ไม่ปลอดภัยสำหรับเด็กวัยหัดเดิน ตัวอย่างของอาหารดังกล่าวคือ:
- ชิ้นเนยถั่วลิสง การกระจายเนยถั่วลิสงให้ทั่วขนมปังเป็นสิ่งที่ดี แต่ชิ้นเนยถั่วลิสงนั้นไม่มีขนาดใหญ่
- ขนมเช่นเจลลี่ถั่ว
- ถั่วและแครอทในรูปแบบดิบ
- เมล็ดทานตะวัน
- ทั้งมะเขือเทศและองุ่นทั้งหมด ควรเสิร์ฟหลังจากหั่นเป็นชิ้น
- ชิ้นอาหารที่มีขนาดใหญ่แม้ว่าชิ้นจะมีเนื้อสัตว์หรือผักหรือผลไม้ ทุกอย่างควรอยู่ในรูปแบบกัดขนาดเล็ก
- ข้าวโพดคั่วและถั่ว
- ฮอทดอกทั้งตัว ควรหั่นฮอทด็อกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนจากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
