เมื่อทารกกินเนื้อสัตว์ได้อย่างไร - ศูนย์เด็กแห่งใหม่

บดเนื้อละเอียด

ก่อนอื่นให้เนื้อเย็นสนิทก่อนตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่จำนวนเล็กน้อยลงในเครื่องปั่นจนเป็นแป้ง

เพิ่มของเหลวเล็กน้อยในขณะที่บดเคี่ยว

ถ้าคุณต้องการน้ำซุปข้นเนื้อในขณะที่อบอุ่นลองเพิ่มของเหลวเล็กน้อย (เช่นน้ำซุป) เพื่อให้ง่ายขึ้น

เพิ่มมันฝรั่งสุกเล็กน้อยในขณะที่บดเคี่ยว

เพื่อให้น้ำซุปข้นนุ่มนวลเพิ่มมันเทศสุกก่อนที่จะผสม

อย่าทำให้เนื้อแห้งมากเกินไป

คุณไม่ควรปล่อยให้เนื้อแห้งมากเกินไปในขณะทำอาหารเพราะจะทำให้เนื้อเหนียวและไม่ดึงดูด ข้อยกเว้นคือถ้าคุณให้ความคงตัวเหมือนแป้ง อย่าลืมปรุงเนื้อสัตว์ให้ละเอียด

ปรุงอาหารภายในสตูว์หรือหม้อปรุงอาหาร

สิ่งนี้ทำให้เนื้อแตกตัวทำให้นุ่มและเพิ่มรสชาติ

ใช้กระทะร้อน

เมื่อทอดเนื้อสัตว์ให้ใช้กระทะที่ร้อนจัดเสมอเพราะมันนุ่ม ด้วยการตัดที่หนามากลดความร้อนและปิดฝากระทะเพื่อรักษาความชุ่มชื้นและป้องกันการปรุงอาหารที่ไม่สม่ำเสมอ

ปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในกระดาษฟอยล์

คุณสามารถใช้ "การปรุงอาหารด้วยความร้อนชื้น" โดยการปรุงเนื้อสัตว์ด้วยกระดาษฟอยล์ ห่อเนื้อสัตว์อย่างหลวม ๆ พับขอบลงมา โปรดจำไว้ว่าเวลาในการปรุงอาจแตกต่างกัน แต่อกไก่ส่วนใหญ่จะปรุงใน 30 นาทีที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์

เคี่ยวเนื้อในน้ำซุป / สต็อก

เพื่อให้ง่ายต่อการปรุงอาหารลูกน้อยให้ลองเคี่ยวเนื้อสัตว์ในน้ำซุปหรือน้ำซุป เมื่ออาหารเกือบเสร็จแล้วให้เพิ่มผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า คุณสามารถทำสิ่งนี้บนเตาหรือในเตาอบ แต่ถ้าคุณเคี่ยวเนื้อสัตว์ในเตาอบอย่าลืมใช้จานกันไฟและครอบคลุมเนื้อสัตว์ทั้งหมดด้วยน้ำซุปหรือน้ำซุป

ฉีกเนื้อดิบ

หากคุณต้องการให้ลูกกินเนื้อด้วยตัวเองให้ลองหั่นย่อยโดยใช้ส้อมซี่หรือปลายมีด จากนั้นคุณสามารถเคี่ยวเศษอาหารในสต็อกเพื่อทำอาหารพวกเขาและทำหน้าที่เป็นอาหารนิ้ว

อย่าให้ลูกน้อยของคุณมีเนื้อสัตว์ปีกหรือเนื้อไก่ปรุงสุกเกินไป

อย่าให้เนื้อลูกสัตว์หรือสัตว์ปีกที่ปรุงไม่สุก ควรปฏิบัติตามแนวทางความปลอดภัยด้านอาหารและปรุงให้สะอาด

อย่าละลายหรือปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ

อย่าปรุงอาหารหรือละลายเนื้อสัตว์ด้วยไมโครเวฟ มันอาจเริ่มทำอาหารไม่สม่ำเสมอเนื่องจากขอบอาจเริ่มทำอาหารในขณะที่ด้านในยังไม่ละลาย การปรุงที่ไม่สม่ำเสมอนี้อาจนำไปสู่การเป็นพิษต่ออาหาร หากคุณแยกเนื้อสัตว์ที่มีไมโครไฟเบอร์ไว้ใช้ภายหลังแบคทีเรียสามารถพัฒนาต่อไปเพื่อเพิ่มความเสี่ยงของทารกต่อการเกิดโรคอาหารเป็นพิษ

อย่าแช่แข็งอาหารที่มีนมแม่แช่แข็งก่อนหน้านี้

ถึงแม้ว่าคุณสามารถละลายพบปรุงอาหารแล้วแช่แข็งที่เหลือคุณไม่ควรทำเช่นนี้หากจานที่มีนมแม่แช่แข็งก่อนหน้านี้ ไม่ปลอดภัยที่จะทำการรีเฟรชนมแม่ที่เคยแช่แข็งมาก่อน

อย่าให้เนื้อสัตว์แปรรูปของลูกน้อย

อย่าให้เนื้อลูกแปรรูป (แฮม, เนื้อเดลี่, ฯลฯ ) ให้ลูกของคุณกินเพราะมีปริมาณเกลือสูงรวมถึงสารเติมแต่งที่ไม่พึงประสงค์ เนื้อสัตว์แปรรูปเหล่านี้อาจทำโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมและหากลูกของคุณมีความอ่อนไหวสิ่งนี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

ซื้อเนื้อสัตว์อินทรีย์หญ้าและอาหารท้องถิ่น

เมื่อคุณสามารถซื้อเนื้อสัตว์ที่เป็นท้องถิ่นหญ้าเลี้ยงและอินทรีย์ สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าเนื้อสัตว์ไม่มีส่วนผสมหรือฮอร์โมนใด ๆ ที่อาจส่งผลเสียต่อลูกน้อยของคุณ