กระบวนการพัฒนาของทารกผ่านขั้นตอนต่าง ๆ มากมายโดยเฉพาะในปีแรกจากการนั่งคลานและจากการคลานไปจนถึงการเดิน น้ำนมแม่เป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทารกโดยเฉพาะในช่วง 6 เดือนแรกนับจากวันเกิด หลังจากช่วงเวลานี้อาหารของทารกค่อยๆเปลี่ยนจากอาหารเหลวทั้งหมดเป็นอาหารแข็งในขณะที่พวกเขาเติบโตขึ้น มีความจำเป็นต้องให้อาหารทารกที่มีความสมดุลของโปรตีนวิตามินแคลอรี่และแร่ธาตุที่เหมาะสมเพื่อรักษาการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสม แต่ยิ่งทารกกินนมแม่นานเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น! จากมุมมองทางโภชนาการจะแนะนำอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ที่จะไม่หยุดการพยาบาลทารกของพวกเขาอย่างสมบูรณ์
โภชนาการที่ดีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับลูกน้อยของคุณทำไม?
1. โภชนาการที่ดีส่งเสริมการพัฒนาของทารก
อาหารและโภชนาการควรเป็นสิ่งสำคัญที่ผู้ปกครองควรคำนึงถึงในช่วงเริ่มต้นของชีวิตทารก อาหารที่ดีต่อสุขภาพส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กอย่างเหมาะสมจึงช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังในวัยเด็ก การขาดใด ๆ อาจส่งผลกระทบต่อกระบวนการพัฒนาการของทารกและอาจส่งผลในทางลบต่อความผาสุกของเด็กและการพัฒนาบุคลิกภาพเช่นมีผลต่อพัฒนาการทางปัญญาของเด็กและลดความฉลาดทางสติปัญญาของเด็ก
2. โภชนาการที่ดีปกป้องทารกจากโรคต่างๆ
ภายใต้โภชนาการหมายถึงสภาวะของพลังงานและสารอาหารไม่เพียงพอดังนั้นจึงสามารถทำลายล้างได้ในช่วงวัยเด็ก โภชนาการที่ไม่ดีสำหรับบุคคลอาจมีผลกระทบระยะสั้นหรือระยะยาวต่อคุณภาพชีวิต แม้ว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและโภชนาการที่ดีนั้นมีความสำคัญตลอดช่วงชีวิตของแต่ละคน แต่มันมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาของมดลูกจนกระทั่งเมื่อเด็กอายุครบสองปี โภชนาการที่ดียังช่วยป้องกันเด็กจากโรคต่าง ๆ เช่นโรคโลหิตจางและ xerophthalmia ซึ่งพบได้บ่อยในวัยเด็ก
3. นิสัยการกินที่ดีเกิดขึ้นในช่วงต้นชีวิต
นิสัยการกินที่เกิดขึ้นโดยทั่วไปในวงจรชีวิตต้นและแน่นอนมีแนวโน้มที่จะมีอิทธิพลต่อวัยเช่นกัน เด็กควรจะสามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการตั้งแต่อายุยังน้อย ผู้ปกครองจำเป็นต้องเน้นความสำคัญของการกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารที่สมดุลเพื่อลูกของพวกเขา โรคหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับวัยเด็กเช่นการขาดสารอาหารและการขาดน้ำสุขภาพของกระดูกที่ไม่ดีและความผิดปกติของประจำเดือนสามารถป้องกันได้ด้วยการบริโภคสารอาหารที่ดีและอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
ข้อกำหนดทางโภชนาการที่แนะนำสำหรับทารกมีอะไรบ้าง
เป็นเรื่องธรรมดาสำหรับผู้ปกครองที่จะต้องพิจารณาว่าอะไรจะเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับลูก ข่าวดีก็คือด้วยการเรียนรู้ที่เรียบง่ายมันเป็นเรื่องง่ายที่จะให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดแก่ทารกสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพวกเขา ด้านล่างนี้เป็นข้อกำหนดหลักทางโภชนาการ 4 ประเภทที่แนะนำสำหรับทารก
1. คาร์โบไฮเดรต
- ฟังก์ชั่น: คาร์โบไฮเดรตช่วยในการรักษาภาวะสุขภาพโดยรวมของทารก มันเป็นเชื้อเพลิงในการเผาผลาญของพวกเขายังคงทำงานของระบบประสาทของพวกเขาและรองรับการเติบโตของพวกเขา คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักที่ให้พลังงานแก่เด็กในการเล่นเรียนรู้และเรียกใช้ การขาดคาร์โบไฮเดรตอาจขัดขวางการเจริญเติบโตของเด็ก
- แหล่งที่มา: ผลิตภัณฑ์ไดอารี่ธัญพืชและผักใบเขียว
2. ไขมันและกรดไขมัน
- ฟังก์ชั่น: ไขมันคุณภาพบริโภคในช่วงวัยทารกให้พลังงานที่จำเป็นสำหรับสมองหัวใจและตับของทารก กรดไขมันช่วยให้ทารกดูดซับสารอาหารที่จำเป็นและสร้างเซลล์และภูมิคุ้มกัน ทารกที่กินนมแม่เป็นประจำจะบริโภคไขมันในปริมาณที่จำเป็นได้อย่างง่ายดายในช่วงปีแรก แต่ทารกในสูตรจะต้องใช้กรดไขมันจำเป็นที่มีโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 3 สนับสนุนการมองเห็นและพัฒนาการทางระบบประสาทของทารกและคุณควรให้ลูกน้อยของคุณใกล้กับโอเมก้า 3 ถึงวันละ 1-2 กรัม
- แหล่งที่มา: นมโยเกิร์ตและไข่ สำหรับโอเมก้า 3 คุณสามารถพบได้ในปลาแซลมอนหรือปลาชนิดหนึ่งส่วนวอลนัทและเมล็ดแฟลกซ์พื้น
3. โปรตีน
- ฟังก์ชั่น: โปรตีนสนับสนุนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก มันมีความสำคัญสำหรับการเปลี่ยนเนื้อเยื่อของร่างกายรวมถึงการซ่อมแซมและการพัฒนา โปรตีนเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเซลล์สมองด้วยสารอาหารที่จำเป็นที่ช่วยให้ทารกในการเรียนรู้ทักษะภาษา เซลล์ทั้งหมดที่พบในร่างกายมนุษย์รวมถึงผิวหนังผมกล้ามเนื้อตาและอวัยวะมีโปรตีน ความต้องการโปรตีนสำหรับทารกและเด็กวัยหัดเดินนั้นมีมากกว่าของผู้ใหญ่เนื่องจากพวกมันเติบโตอย่างรวดเร็วและพัฒนาเนื้อเยื่อโปรตีนใหม่
- แหล่งที่มา: ปลาโยเกิร์ตเนื้อสัตว์ไข่และน้ำนมแม่หรือนมผงสำหรับทารกอายุไม่เกิน 6 เดือน
4. สารอาหารรอง
- Microminerals (องค์ประกอบการติดตาม)
microminerals | ฟังก์ชั่น | แหล่งที่มา | จำนวนเงิน (ต่อวัน) |
แคลเซียม (มก.) | ช่วยในการสร้างและรักษาฟันและกระดูกให้แข็งแรง รองรับการทำงานของกล้ามเนื้อโดยการส่งเสริมเส้นประสาทที่แข็งแรงและช่วยในการส่งสัญญาณและการสื่อสารของเซลล์ | ผักใบเขียวเข้มผลิตภัณฑ์จากนมและผลิตภัณฑ์ที่เสริมความแข็งแรงเช่นนมถั่วเหลืองน้ำส้มและเต้าหู้ |
|
เหล็ก (มก.) | รองรับเซลล์เม็ดเลือดแดงเพื่อเพิ่มออกซิเจนให้กับทุกส่วนของร่างกายและมีบทบาทสำคัญในการสร้างฮีโมโกลบิน | เนื้อแดง, ไข่, หอย, ถั่วและผักใบเขียว |
|
แมกนีเซียม (มก.) | ช่วยในการทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อรักษาความแข็งแรงของกระดูกและความมั่นคงของจังหวะการเต้นของหัวใจ | ผักใบเขียวผลิตภัณฑ์จากธัญพืชอัลมอนด์ถั่วเหลืองถั่วลิสงกล้วยและผลไม้กีวี |
|
ฟอสฟอรัส (มก.) | ช่วยในการก่อตัวของฟันและกระดูกและทำหน้าที่ในการสร้างพลังงานสำหรับร่างกาย นอกจากนี้ยังสนับสนุนเซลล์เม็ดเลือดแดงในการส่งออกซิเจนและการทำงานของเซลล์ | เนื้อ, ไก่, ผลิตภัณฑ์นม, ขนมปังโฮลวีตและไข่ |
|
สังกะสี (มก.) | มันสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและมันสำคัญมากสำหรับการเจริญเติบโตของเด็ก มันมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อกระบวนการภายในหลายอย่างและสนับสนุนระบบประสาทรวมถึงการสืบพันธุ์ | เนื้อแดงหอยนางรมถั่วลิสงซีเรียลเสริมผลิตภัณฑ์นมและอาหารจากถั่วเหลือง |
|
โพแทสเซียม (mg) | ช่วยในการรักษาสมดุลของน้ำในเนื้อเยื่อและเลือด นอกจากนี้ยังช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท | ผักใบเขียวมะเขือเทศน้ำส้มและกล้วย |
|
- วิตามิน
วิตามิน | ฟังก์ชั่น | แหล่ง | จำนวนเงิน (ต่อวัน) |
วิตามินเอ (mcg RE) | วิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็นและการเจริญเติบโตของกระดูก มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบภูมิคุ้มกัน | น้ำมันตับปลาแครอทผักใบและมันเทศ |
|
วิตามินดี (ไมโครกรัม) | ช่วยในการดูดซับแคลเซียมและบำรุงรักษาสุขภาพฟันและกระดูก | แสงแดดไข่แดงชีสนมและซีเรียลผักใบเขียวเข้มเช่นผักโขมและผลิตภัณฑ์เช่นนมถั่วเหลืองเต้าหู้และน้ำส้ม |
|
วิตามินซี (มก.) | ช่วยในการจับเซลล์เข้าด้วยกันและซ่อมแซมเซลล์เม็ดเลือดแดงเนื้อเยื่อและกระดูก มันช่วยในการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและลดรอยช้ำจากรอยถลอก | ผลเบอร์รี่สีแดง, มันฝรั่ง, บรอคโคลี่, มะเขือเทศ, กะหล่ำดอก, กะหล่ำปลีและผักขม |
|
วิตามินบี (มก.) | วิตามินเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายของคุณในกระบวนการรับหรือสร้างพลังงานจากอาหารที่คุณกิน พวกเขายังช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง | ปลาสัตว์ปีกเนื้อสัตว์ไข่ผลิตภัณฑ์นมผักใบเขียวถั่วและถั่ว ธัญพืชจำนวนมากและขนมปังบางชนิดเพิ่มวิตามิน B | วิตามินบี 6
วิตามินบี 12
|
วิตามินอี (mg alpha-TE) | ช่วยในการป้องกันร่างกายจากเชื้อโรคและเสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิตและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน | มะม่วงดิบผักขมถั่วและเมล็ดทานตะวัน |
|
ที่มา: การอ้างอิงการบริโภคอาหาร (DRIs): ค่าเผื่ออาหารที่แนะนำ (RDAs) และการบริโภคที่เพียงพอ (AIs), คณะกรรมการอาหารและโภชนาการ, สถาบันการแพทย์, สถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติ (NAS), 1998-2010