ชีวิตครอบครัว

What to Cook with Chicken - 5 อันดับสูตรไก่

ไก่เป็นอาหารที่หลากหลายมาก ๆ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับจานอื่นเกือบทุกชนิดและมีรสชาติที่เกือบทุกคนสามารถยอมรับได้อร่อย แต่ทุกคนรู้ถึงความแตกต่างระหว่างไก่ที่ปรุงอย่างเหมาะสมและไก่ที่แห้งจนแทบจะเคี้ยวยากที่จะเคี้ยวและไม่น่ารับประทานแน่นอน การเรียนรู้สูตรง่ายๆไม่กี่อย่างสำหรับสิ่งที่ทำกับไก่สามารถทำให้ทุกคนเป็นพ่อครัวที่ยอดเยี่ยมเมื่อพูดถึงนกที่ยั่วเย้า

มีความเป็นไปได้ที่ไม่มีที่สิ้นสุดในการปรุงอาหารไก่: คุณสามารถอบปิ้งย่างบนเตาย่างย่างไก่ทั้งตัวหรือทำเป็นชิ้น ๆ ทอดในกระทะเหล็กหล่อต้มในน้ำซุปเผ็ด ต่อไปนี้เป็นห้าสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งที่จะปรุงกับไก่

What to Cook with Chicken - 5 อันดับสูตรไก่

สูตรอาหารเหล่านี้ทำให้แน่ใจได้ว่าจะทำให้ถูกใจทุกคนและสามารถดูดีโดยเฉพาะเมื่อเสิร์ฟอาหารค่ำสำหรับแขก โปรดทราบว่าคุณสามารถปรับปริมาณส่วนผสมได้ แต่คุณต้องการให้อาหารอย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่าง หนึ่งในสิ่งที่สนุกเกี่ยวกับไก่ปรุงอาหารคือความหลากหลายและวิธีการปรุงรสและรสชาติที่ดีในทุกชนิด

1. ออรโซ่ไก่และมะเขือเทศตากแห้ง

เวลารวม: 30 นาที

Yield: 4 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

คำสั่ง

  • 8 ออนซ์ orzo, โฮลวีต
  • น้ำ 1 ถ้วย
  • มะเขือเทศตากแห้ง½ถ้วย
  • มะเขือเทศพลัมหั่น 1 ลูก
  • 1 กลีบกระเทียมปอกเปลือก
  • 3 ช้อนชา marjoram สับ
  • 1tbsp น้ำส้มสายชูไวน์แดง
  • 2 ช้อนชา บวก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 4 อกไก่ไร้กระดูก
  • sp ช้อนชาเกลือ
  • พริกไทยป่น sp ช้อนชา
  • แพ็คเกจอาติโช๊ค 9 ออนซ์ 1 หัวใจ
  • โรมาโนชีสหั่นฝอย½ถ้วย
  • ปรุง orzo ตามทิศทางของแพ็คเกจ
  • ผสมน้ำมะเขือเทศตากแห้งบ๊วย 2 ช้อนชา มาจอแรม, น้ำส้มสายชูและน้ำมัน 2 ช้อนชาในเครื่องปั่น
  • โรยหน้าไก่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นโรยหน้าด้วยน้ำมันร้อนประมาณ 3 ถึง 5 นาทีต่อด้าน
  • เมื่อไก่สุกแล้วให้นำออกจากกระทะ
  • เพิ่มส่วนผสมมะเขือเทศลงในกระทะโดยวัด½ถ้วยเพื่อสำรอง
  • เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดและนำไปต้ม
  • ทัพพีซอสใส่จานโรยหน้าด้วยไก่หั่นบาง ๆ ราดด้วยซอสที่สงวนไว้และโรยหน้าด้วยโรมาโนและมาจอแรม

2. ไก่ทอดเตาอบ

เวลารวม: 40 นาที

Yield: 4 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

คำสั่ง

  • 1 1/3 ถ้วยธัญพืชข้าวกรอบ
  • เบเกิลชิป 2 ¼ถ้วย
  • น้ำมันมะกอก 5 ช้อนชา
  • พริกขี้หนู sp ช้อนชา
  • เกลือและพริกไทยป่น
  • โยเกิร์ตกรีก 1 ½ถ้วย
  • มัสตาร์ด 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา
  • 4 ต้นขาไก่ในผิวหนัง
  • ต้นหอม 2 ช่อ
  • Harissa, ซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศสำหรับซอส
  • เปิดเตาอบที่ 475
  • บดธัญพืชและเบเกิลในเครื่องเตรียมอาหารและโอนไปยังถุงที่ปิดผนึกใหม่ได้
  • โยนด้วยน้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกขี้หนูและพริกไทย ปัดโยเกิร์ตและมัสตาร์ดในชามตื้น เคลือบไก่ โอนไก่ไปที่ถุงและโยนเพื่อเคลือบด้วย crumbs
  • ย่างไก่บนตะแกรงพร้อมกับต้นหอมประมาณ 30 นาที
  • ทำซอสจิ้มจาก Harissa โยเกิร์ตและหัวหอมคั่ว

3 Skewers ไก่แอปริคอท

เวลารวม: 30 นาที

Yield: 4 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

ทิศทาง

  • แยมแอปริคอท½ถ้วย
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ½ช้อนโต๊ะ
  • ใบโหระพาแห้ง sp ช้อนชา
  • พริกป่น sp ช้อนชา
  • 2 มะนาว
  • 1 ปอนด์กระดูกหน้าอกอกไก่แบ่งครึ่ง
  • เกี่ยวกับแอปริคอตแห้ง½ถ้วย
  • เกลือและพริกไทย
  • ละลายแอปริคอตละลายในไมโครเวฟและคนในซอสถั่วเหลืองใบโหระพาและพริกป่น
  • หั่นมะนาวตามขวางเป็นชิ้น ๆ และตัดไก่เป็นชิ้นขนาดหนึ่งนิ้ว
  • ด้ายไก่บนเสียบไม้สลับกับแอปริคอตห่อในมะนาว แปรงเสียบไม้อย่างไม่เห็นแก่ตัวกับซอส
  • ย่างสี่นิ้วจากความร้อนรวมประมาณ 10 นาทีหันเมื่อจำเป็น เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

4. ซุปไก่เม็กซิกัน

เวลารวม: 1 ชั่วโมง 5 นาที

Yield: 6 ถึง 8 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

ทิศทาง

  • เต้านมไก่ 4 ชิ้นกระดูกฝังผิวบนน้ำมันมะกอก
  • เกลือและพริกไทยดำบดละเอียด
  • 2 แต่ละ: หัวหอมต้นผักชีฝรั่งและแครอทสับทั้งหมด
  • กระเทียมขนาดใหญ่ 4 กลีบสับ
  • 2 stock ควอร์ตไก่
  • 1 (28- ออนซ์) สามารถมะเขือเทศทั้งลูกในน้ำซุปข้นบด
  • พริก Jalapeno 2 ถึง 4 เมล็ดและสับละเอียด
  • ยี่หร่าพื้น 1 ช้อนชา
  • เมล็ดผักชี 1 ช้อนชา
  • ใบผักชีสดสับ½ถึง½ถ้วยหรือไม่ก็ได้
  • ตอร์ตียาข้าวโพดสด 6 ชิ้นฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • เตาอบความร้อนถึง 350
  • ถูไก่ด้วยน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยแล้วย่าง 40 นาทีหรือจนสุก ฉีกเนื้อแล้วพักไว้
  • ในระหว่างนี้ให้ใส่น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะในกระทะ เพิ่มหัวหอมคื่นฉ่ายและแครอทและปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาที
  • เพิ่มส่วนที่เหลือของส่วนผสมและปรุงอาหารผ่านความร้อนเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาที เพิ่มไก่และความร้อนผ่าน

5. สลัดไก่ละลาย

เวลารวม: 10 นาที

Yield: 6 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

ทิศทาง

  • เต้านมไก่ย่างไร้กระดูก 2 ถ้วยหั่น
  • โยเกิร์ตกรีกปลอดไขมัน¼ถ้วยธรรมดา
  • มายองเนส¼ถ้วย
  • 2 ช้อนชาผักชีฝรั่งสดสับ
  • sp ช้อนชาเกลือ
  • พริกไทยดำป่น¼ช้อนชา
  • 3 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
  • มัฟฟินภาษาอังกฤษโฮลวีตแบบโฮลวีต 6 ชิ้นแยกและปิ้ง
  • เชดด้าชีสขูดฝอย¾ถ้วย
  • แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ¾ถ้วย
  • ผักกาดหอม 6 ใบ
  • ผสมผสานเจ็ดส่วนผสมแรกและผสมให้เข้ากัน
  • วาง 1/3 ของส่วนผสมที่ด้านบนของแต่ละด้านล่างมัฟฟินด้านบนด้วยชีสโรยและย่างอย่างสม่ำเสมอจนชีสละลาย
  • โรยหน้าด้วยแอปเปิ้ลและผักกาดหอมจากนั้นก็ครึ่งบนของมัฟฟิน

หากคุณรักไก่ย่างจริง ๆ และต้องการที่จะทำมันสำหรับมื้ออาหารในวันหยุดสูตรสำหรับไก่และผักย่างนี้สามารถทำให้วันของคุณ:

ดูวิดีโอ: แจกสตรไกทอดสมนไพร เอาไวทำกนกงายทำขายกรวยจา Fried Chicken (เมษายน 2024).