สตรอเบอร์รี่อาจจะเป็นผลไม้ที่นิยมมากที่สุดในโลกด้วยสีที่สดใสรูปทรงที่สวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม เป็นที่รู้จักกันว่าอุดมไปด้วยวิตามินและฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นผลดีต่อสุขภาพ กระแทกแดกดันพวกเขายังรับผิดชอบในการเกิดอาการแพ้ที่ไม่พึงประสงค์ ผู้ปกครองควรทราบเมื่อทารกสามารถกินสตรอเบอร์รี่และวิธีที่พวกเขาสามารถแนะนำสตรอเบอร์รี่กับเด็กทารกได้
เมื่อทารกกินสตรอเบอร์รี่ได้?
สตรอเบอร์รี่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กทารก ผู้เชี่ยวชาญมีความคิดเห็นและแนวทางที่แตกต่างกันเกี่ยวกับเวลาที่ผลไม้เหล่านี้อาจถูกนำมาใช้ในอาหารของทารก บางคนแนะนำให้รอจนกว่าทารกจะมีอายุอย่างน้อยหนึ่งปีก่อนที่พวกเขาจะเริ่มต้นผลเบอร์รี่ที่น่ารื่นรมย์เหล่านี้ อย่างไรก็ตามในสหรัฐอเมริการายงานจาก American Academy of Pediatrics ระบุว่าแนวทางเหล่านี้ได้รับการแก้ไขเพื่อให้เด็ก ๆ ได้กินสตรอเบอร์รี่ตั้งแต่อายุหกเดือนเป็นต้นไป
ปฏิกิริยาการแพ้ต่อสตรอเบอร์รี่เป็นที่ประจักษ์ว่าเป็นผื่นและคันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลไม้ถูกผิวหนังบริเวณปาก อย่างไรก็ตามในบางครั้งอาจเกิดปฏิกิริยารุนแรงซึ่งเกี่ยวข้องกับอาการบวมในลำคอ อาการอื่น ๆ รวมถึงลมพิษในร่างกายและเลวลงของโรคหอบหืดหรือโรคเรื้อนกวาง
ปฏิกิริยาทางผิวหนังในการตอบสนองต่อความเป็นกรดของผลไม้ทำให้เกิดผื่นผ้าอ้อมในเด็กทารกบางคนและไม่ถือว่าเป็นปฏิกิริยาภูมิแพ้
ฉันจะแนะนำสตรอเบอร์รี่กับทารกได้อย่างไร
หลังจากรู้ว่าเมื่อไรที่ทารกสามารถกินสตรอเบอร์รี่ได้คำถามต่อไปคือวิธีการเลี้ยงลูกสตรอเบอร์รี่ของคุณ
1. มองหาสัญญาณว่าทารกของคุณพร้อมสำหรับสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่อาจถูกมอบให้กับเด็กทารกเป็นอาหารนิ้ว แต่คุณต้องทำให้แน่ใจว่าพวกเขาพร้อมที่จะรับมือกับงาน สัญญาณที่บ่งบอกว่าทารกพร้อมที่จะกินอาหารที่เป็นของแข็ง ได้แก่ :
- การควบคุมศีรษะที่เพียงพอ
- สามารถนั่งด้วยการรองรับ
- จัดแสดงท่าทางเคี้ยว
- น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
- เพิ่มความอยากอาหาร
- อยากรู้ว่าแม่กินอะไรอยู่
2. น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่
ก่อนที่จะแนะนำลูกน้อยของคุณให้ทานผลไม้ทั้งหมดลองให้ผลไม้บด สตรอเบอร์รี่น้ำซุปข้นและเพิ่มลงในข้าวโอ๊ตหรือพุดดิ้ง บดพวกเขาด้วยอะโวคาโดเพื่อให้การรักษาผลไม้ นอกจากนี้คุณยังสามารถรวมผลเบอร์รี่กับผลไม้อื่น ๆ บดให้ละเอียดในเครื่องปั่น
3. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
สตรอเบอร์รี่อาจทำให้เด็กสำลัก เป็นการดีที่สุดที่จะบดให้ละเอียดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สตรอเบอร์รี่มีแนวโน้มที่จะลื่นและสามารถเลื่อนเข้าไปในลำคอลูกน้อยของคุณก่อนที่พวกเขาจะเคี้ยวอย่างสมบูรณ์ ในฐานะอาหารนิ้วให้หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทำต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าทารกของคุณจะอายุสามขวบ
โปรดดูวิดีโอนี้และรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีปรุงสตรอเบอร์รี่สำหรับทารก:
4. รอสามวันก่อนแนะนำอาหารใหม่
เช่นเดียวกับอาหารใหม่อื่น ๆ ผู้ปกครองจะต้องแนะนำพวกเขาอย่างน้อยสามวัน นี่จะช่วยให้พวกเขารู้ว่าอาหารชนิดใดที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ หากลูกของคุณมีอาการแพ้ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะแนะนำสตรอเบอร์รี่
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการแนะนำสตรอเบอร์รี่กับทารก
1. การแนะนำสตรอเบอร์รี่กับทารกมีประโยชน์อย่างไร?
สตรอเบอร์รี่ให้สารอาหารที่มีคุณค่ามากมายแก่ทารกที่พร้อมจะกินรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- วิตามิน B, C และ K
- โฟเลต
- เส้นใยอาหาร
- โพแทสเซียม
- แมงกานีส
- ทองแดง
- แมกนีเซียม
- กรดไขมันโอเมก้า 3
- ฟีนอล
ฟีนอลเป็นสารประกอบที่ป้องกันร่างกายของเราจากโรคเรื้อรังเช่นมะเร็ง พวกเขาช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของเราและยังดีต่อสุขภาพของหัวใจ
2. ฉันสามารถแนะนำสตรอเบอร์รี่ได้กี่ครั้งกับทารกทุกครั้ง
ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำให้กินทารกที่มีอายุ 6-12 เดือนระหว่าง 1/4 ถึง 1/2 ถ้วยต่อวัน พวกเขาสนับสนุนให้ผู้ปกครองช่วยให้เด็ก ๆ รักการกินผลไม้ซึ่งอาจทำให้พวกเขามีประโยชน์ต่อสุขภาพในภายหลังในชีวิตเช่นลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคมะเร็ง อย่างไรก็ตามทารกจะต้องไม่ได้รับอนุญาตให้กินผลไม้มากกว่าที่แนะนำเนื่องจากสิ่งเหล่านี้อาจแทนที่อาหารที่สำคัญอื่น ๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นผักผักผลิตภัณฑ์นมธัญพืชและอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน
3. ฉันจะเลือกและเก็บสตรอเบอร์รี่ได้อย่างไร
- เลือกสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่ไม่นานหลังจากที่คุณซื้อพวกเขา แต่คุณไม่ควรซื้อเมื่อพวกเขายังคงดูสีเขียวหรือสุก ผลไม้เหล่านี้อาจมีเฉพาะในบางฤดูกาลในพื้นที่ของคุณดังนั้นคุณอาจต้องการพิจารณาแช่แข็งพวกเขา เป็นการดีที่สุดที่จะแช่แข็งพวกเขาทั้งหมดเพื่อรักษาปริมาณวิตามินของพวกเขาแทนที่จะตัดบดหรือบดให้ละเอียดก่อน คุณอาจต้องการพิจารณาซื้อสตรอเบอร์รี่อินทรีย์เพราะสารกำจัดศัตรูพืชมักใช้ในผลไม้ที่ปลูกตามอัตภาพ
- สตรอเบอร์รี่เก็บ
ล้างผลไม้และเอา“ หมวก” สีเขียวที่ลบออก เช็ดให้แห้งด้วยการใช้ผ้าขนหนูกระดาษ วางผลเบอร์รี่ในชั้นเดียวบนแผ่นอบแล้ววางลงในช่องแช่แข็ง เมื่อแช่แข็งถ่ายโอนไปยังถุงแช่แข็งและกลับไปที่ช่องแช่แข็ง
คุณจะสังเกตได้ว่าสตรอเบอร์รี่จะเปลี่ยนสีและเนื้อสัมผัสหลังจากแช่แข็ง สิ่งนี้หลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่คุณสามารถโรยน้ำมะนาวลงบนพวกเขาเพื่อลดการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้
4. อาการแพ้สตรอเบอร์รี่คืออะไร?
อาการและอาการแสดงของการแพ้สตรอเบอร์รี่นั้นคล้ายคลึงกันในผู้ใหญ่เด็กและทารก สตรอเบอร์รี่สามารถกระตุ้นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่โอ้อวดซึ่งนำไปสู่การปล่อยฮีสตามีเพิ่มขึ้น ฮิสตามีนสามารถทำให้เกิดอาการและอาการแสดงของอาการแพ้ในบุคคลที่มีความละเอียดอ่อนโดยเฉพาะในเด็กทารกที่ระบบภูมิคุ้มกันยังไม่บรรลุนิติภาวะ สัญญาณเริ่มต้นของโรคภูมิแพ้มักจะปรากฏขึ้นเมื่อสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้และสิ่งเหล่านี้รวมถึง:
- ลมพิษผิวหนังที่สตรอเบอร์รี่สัมผัสทารก
- การรู้สึกเสียวซ่าในปาก
- อาการบวมของใบหน้าริมฝีปากลิ้นหรือลำคอ
อาการต่อไปจะส่งผลต่อระบบย่อยอาหารทำให้เกิดอาการเช่น:
- ตะคริวที่ท้อง
- ความเกลียดชัง
- อาเจียน
- โรคท้องร่วง
บางคนมีประสบการณ์เกี่ยวกับภาวะภูมิแพ้อย่างรุนแรงซึ่งเป็นปฏิกิริยาการแพ้ที่รุนแรงถึงชีวิตซึ่งทำให้หายใจลำบากและความดันโลหิตลดลงอย่างกะทันหัน
5. ฉันควรทำอย่างไรหากพบเมล็ดพันธุ์สตรอเบอร์รี่ในผ้าอ้อมของทารก?
เมล็ดสตรอเบอร์รี่ในผ้าอ้อมของทารกอาจหมายความว่าลูกของคุณมีปัญหาในการย่อยเมล็ด นี่เป็นเงื่อนไขที่ไม่เป็นอันตรายและไม่ควรเป็นสาเหตุของการเตือนภัย