กรดไหลย้อนเป็นภาวะที่เกิดขึ้นเมื่อน้ำย่อยที่เป็นกรดไหลขึ้นมาจากกระเพาะอาหารของคุณและกลับเข้าไปในหลอดอาหาร เงื่อนไขที่เกี่ยวข้องกับโรคกรดไหลย้อน (โรคกรดไหลย้อน gastroesophageal) ซึ่งเป็นรูปแบบที่รุนแรงมากขึ้นของปัญหากระเพาะอาหารนี้ กรดไหลย้อนนั้นมีลักษณะเฉพาะจากความรู้สึกแสบร้อนที่คอหรือหน้าอกของคุณ
หลายคนคิดว่าการเกิดกรดไหลย้อนนั้นเกิดจากการกินอาหารที่มีความเป็นกรดสูง แต่ในความเป็นจริงตรงกันข้าม การย่อยอาหารไม่ดีและกรดในกระเพาะอาหารต่ำเป็นต้นเหตุสำคัญ ในขณะที่คุณไม่สามารถควบคุมอาการได้ทันทีโดยการเปลี่ยนอาหารของคุณ แต่มันช่วยเปลี่ยนแปลงเวลาได้อย่างมาก ด้านล่างเป็นอาหารที่คุณควรทานในอาหารที่มีกรดไหลย้อน
อาหารที่เป็นกรดไหลย้อนที่เหมาะคืออะไร? Dos และ Don'ts
วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับกรดไหลย้อนคือการจัดการอาหารของคุณ มันง่ายในการออกแบบและติดตามอาหารที่ป้องกันและลดอาการของสภาพนี้ คุณสามารถกินกลุ่มอาหารพื้นฐานทั้งหมดรวมถึงผักซีเรียลผลิตภัณฑ์นมผลไม้และเนื้อสัตว์ด้วยข้อ จำกัด เพียงไม่กี่ข้อ
นี่คือแนวทาง:
- ผลิตภัณฑ์นม - สำหรับผลิตภัณฑ์นมคุณควรเลือกนมพร่องมันเนยนมไขมันต่ำ 1% และ 2% และโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ หลีกเลี่ยงนมช็อคโกแลตและนมทั้งหมด
- ผัก - หลีกเลี่ยงสไตล์ครีมหรือผักและมะเขือเทศผัด
- ผลไม้ - คุณสามารถกินผลไม้ส่วนใหญ่นอกเหนือจากพันธุ์ส้มเช่นสับปะรดส้มโอและส้ม
- ธัญพืชและขนมปัง - กินขนมปังและธัญพืชที่มีไขมันต่ำเท่านั้น หลีกเลี่ยงที่ทำด้วยนมทั้งหมด
- เนื้อ - เนื้อสัตว์ไขมันต่ำไก่งวงปลาไก่เป็นสิ่งที่ดี หลีกเลี่ยงเบคอนผิวหนังไก่ / ไขมันเนื้อสัตว์ไขมันไส้กรอกและเนื้อเย็น
- น้ำมันและไขมัน - หลีกเลี่ยงไขมันพืชและสัตว์และน้ำมัน
- ของหวานและขนมหวาน - หลีกเลี่ยงช็อคโกแลตและของหวานที่มีไขมันและน้ำมัน
- เครื่องดื่ม - หลีกเลี่ยงกาแฟแอลกอฮอล์โซดาและชาส่วนใหญ่ คุณควรบริโภคเครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีนหรือมินต์น้ำผลไม้และน้ำเท่านั้น
- ซุป - ไปกับซุปไขมันต่ำหรือไขมันฟรีเท่านั้น หลีกเลี่ยงซุปเนื้อวัวครีมหรือนม
Super Foods สำหรับ Reflux ที่เป็นกรด
ข้าวโอ๊ตบด
ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน มันเป็นทั้งการบรรจุและการไหลย้อนที่เป็นมิตร คุณยังสามารถกินข้าวโอ๊ตบดทันทีพร้อมลูกเกดได้เพราะข้าวโอ๊ตช่วยดูดซับความเป็นกรดที่เกิดจากลูกเกด
ขิง
ขิงเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในอาหารของคุณหากคุณมีกรดไหลย้อน อย่างไรก็ตามคุณควรใช้มันในการกลั่นกรอง ตลอดประวัติศาสตร์มีการใช้ขิงในการรักษาสภาพทางเดินอาหารและเป็นยาแก้อักเสบ คุณสามารถฝานลูกเต๋าหรือโกนด้วยกระต่ายขูดและเพิ่มลงในอาหารหรือสมูทตี้ของคุณ คุณยังสามารถทำเคี้ยวขิงหรือชาขิง ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด
ว่านหางจระเข้
ตัวแทนการรักษาธรรมชาตินี้เป็นวิธีที่ดีในการไหลกรด ในขณะที่คุณสามารถพบว่านหางจระเข้เป็นพืชมีชีวิต แต่ก็ยังมีอยู่ในรูปของเหลวหรือใบไม้ คุณสามารถค้นหาได้ในร้านอาหารเพื่อสุขภาพและร้านขายของชำ ใช้มันเพื่อเพิ่มความข้นสูตรหรือของเหลวของคุณ มันอาจไม่ได้รสชาติที่ดีในตัวเอง แต่มันค่อนข้างมีประสิทธิภาพนอกจากนี้ในอาหารกรดไหลย้อนของคุณ
สลัด
สลัดควรเป็นวัตถุดิบในอาหารของคุณเมื่อคุณมีกรดไหลย้อน อย่างไรก็ตามคุณควรหลีกเลี่ยงหัวหอมมะเขือเทศน้ำสลัดไขมันสูงและชีส หากคุณต้องเพิ่มน้ำสลัดที่มีกรดหรือไขมันตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่เกินหนึ่งช้อนโต๊ะ
กล้วย
ด้วยค่า pH 5 กล้วยเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีกรดไหลย้อน กล้วยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับระบบย่อยอาหารของคุณ ช่วยเพิ่มการหลั่งของเมือกในกระเพาะอาหารซึ่งช่วยป้องกันผนังลำไส้จากกรดในกระเพาะอาหาร อย่างไรก็ตามในบางคนอาการแย่ลงหลังจากกินกล้วย
แตงโม
Melon มีค่าความเป็นกรดด่างเท่ากับ 6.1 ซึ่งเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารของคุณ อย่างไรก็ตามมีโอกาสเล็กน้อยที่คุณอาจพบอาการเพิ่มขึ้น หากคุณหลีกเลี่ยงแตงอย่างสมบูรณ์
เม็ดยี่หร่า
เมื่อกรดไหลย้อนนัดพิจารณาเพิ่มยี่หร่าลงในชาของคุณ เพิ่มสอง tsps เมล็ดยี่หร่าและน้ำผึ้งลงในแก้วน้ำเดือด กรองชาแล้วปล่อยให้นั่งประมาณครึ่งชั่วโมง นำไปปลอบประโลมท้องของคุณ คุณสามารถแช่เย็นแล้วให้ความร้อนเมื่อคุณต้องการ คุณสามารถเคี้ยวเมล็ดยี่หร่าเพื่อช่วยให้การไหลย้อนกลับอยู่ในการตรวจสอบและทำให้ลมหายใจของคุณมีกลิ่นสดชื่น คุณยังสามารถเพิ่มลงในสลัดและจานไก่ของคุณ
ไก่งวงและไก่
ต้มย่างอบหรือผัดสัตว์ปีกเพื่อบรรเทากรดไหลย้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ลบผิวเนื่องจากมีไขมันจำนวนมาก
ปลาและอาหารทะเล
กุ้งก้ามกรามกุ้งหอยและปลาป่าเป็นส่วนเสริมที่ดีในการทานกรดไหลย้อน คุณไม่ควรทอดมันเพื่อหลีกเลี่ยงไขมัน อบย่างหรือผัดเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยที่จะช่วยให้มีกรดไหลย้อน
ผักใบเขียวและราก
แอสพารากัส, กะหล่ำดอก, บรอคโคลี่และถั่วเขียวเป็นเลิศในการจัดการกับกรดไหลย้อน คุณไม่ต้องยึดติดกับสิ่งเหล่านี้ โดยทั่วไปคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวหรือรากผักในอาหารของคุณเพื่อบรรเทาอาการกรดไหลย้อน
ผักชีฝรั่ง
คื่นฉ่ายเป็นยาระงับความอยากอาหารและเป็นแหล่งของอาหารหยาบ มันมีปริมาณน้ำสูงและไม่มีแคลอรี่ สิ่งสำคัญที่สุดคือมันเหมาะสำหรับผู้ที่มีกรดไหลย้อน
พาสลีย์
สมุนไพรนี้มีการใช้มานานหลายร้อยปีเป็นวิธีแก้ปัญหาอาหารไม่ย่อยและกรดไหลย้อน คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหยิกและผักชีฝรั่งใบแบนเพื่อให้ได้เครื่องปรุงและเครื่องปรุงรสเลิศ
โยเกิร์ต
โยเกิร์ตช่วยรักษาระดับค่า pH ที่เหมาะสมในกระเพาะอาหารเนื่องจากความเป็นด่าง เป็นโปรไบโอติกที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีและยับยั้งการไหลย้อนของกรด
นมอัลมอนด์
ปั่นนมอัลมอนด์ปั่นและทานเป็นอาหารเช้า นมอัลมอนด์ช่วยปรับสมดุลกระเพาะอาหารโดยการทำให้อาหารเป็นกรดเป็นกลาง
รู้ทริกเกอร์เพิ่มเติมของกรดไหลย้อน
บางครั้งคุณอาจกินทุกอย่างถูกต้องและยังคงต่อสู้กับกรดไหลย้อน ด้านล่างนี้เป็นตัวการบางตัวที่อาจจะเป็นตัวรับผิดชอบนอกเหนือไปจากอาหารที่มีกรดไหลย้อน
- การมีน้ำหนักตัวมากเกินอาจเป็นสาเหตุของการเกิดกรดไหลย้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีท้องใหญ่ที่ดันขึ้นมาที่ท้อง
- ความเครียดเรื้อรังสามารถทำลายประสาทในกระเพาะอาหาร ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นไปไม่ได้และนำไปสู่การเกิดกรดไหลย้อน
- แมกนีเซียมใช้เพื่อผ่อนคลายกล้ามเนื้อหูรูดของคุณเมื่อคุณกลืนอาหาร เมื่อร่างกายของคุณขาดแคลนอาหารจะไม่สามารถลงไปได้และจะกลับขึ้นไปแทน
- แพทย์ของคุณอาจแพ้อาหารที่มีความไวต่ออาหารเช่นนมและกลูเตน สิ่งนี้สามารถนำไปสู่กรดไหลย้อนท่ามกลางอาการอื่น ๆ
- ยีสต์และแบคทีเรียที่ไม่ดีอาจทำให้เกิดกรดไหลย้อน
- H..Pyroli ยังสามารถทำให้เกิดกรดไหลย้อน
