หน้าที่ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของคุณในฐานะของแม่คือต้องแน่ใจว่าลูกน้อยของคุณได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง สูตรอาหารทารกของอะโวคาโดเป็นทางเลือกที่ดีเมื่อนำอาหารแข็งมาสู่อาหารของลูกน้อยและธรรมชาติของครีมอะโวคาโดทำให้เป็นหนึ่งในผลไม้แรกที่ทารกสามารถกินได้ อะโวคาโดสามารถเตรียมได้หลายวิธีโดยไม่ต้องปรุงอาหารและหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมคือการบด
อาหารเด็กอะโวคาโดเสนอให้อะไร?
อะโวคาโดย่อยง่ายทำให้เป็นอาหารแข็งสำหรับเด็ก สามารถเข้าถึงผลไม้ได้อย่างง่ายดายและคุณสามารถให้ลูกอโวคาโดให้ลูกได้ตั้งแต่ 4 ถึง 6 เดือน
ไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่พบในอะโวคาโดเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการพัฒนาของทารกโดยเฉพาะในช่วงปีแรกและปีที่สอง ข้อดีของผลไม้ชนิดนี้คือมันมีอะโวคาโดชนิดไขมันที่ดีต่อสุขภาพและไม่มีโซเดียมหรือโคเลสเตอรอล อะโวคาโดมีสารอาหารที่ดีซึ่งมีส่วนช่วยให้คุณมีมูลค่ารายวันที่แนะนำ ได้แก่ ไฟเบอร์ 8%, วิตามินอี 4%, โพแทสเซียม 4%, 4% วิตามิน B6, วิตามินซี 4%, กรด pantothenic 4%, 4% ไรโบฟลาวิน, 2% เหล็กและโฟเลต 6% สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าอะโวคาโดหนึ่งที่มีจุลินทรีย์เบต้าแคโรทีน 19 ชนิดและลูทีนคาโรทีนอยด์ 81 ไมโครกรัม
อะโวคาโดสูตรอาหารเด็ก
วิธีเลือก: อะโวคาโดเป็นทางเลือกที่ดีซึ่งสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปีเมื่อพูดถึงอาหารแข็งสำหรับลูกน้อยของคุณ มันเป็นแหล่งที่ดีของไขมันและสารอาหารอื่น ๆ ดังกล่าวข้างต้น เมื่อซื้ออะโวคาโดให้รู้สึกถึงเนื้อสัมผัสของมันเพื่อให้แน่ใจว่ามันนิ่มและควรจะมั่นคง แต่ให้ผลเล็กน้อยเมื่อคุณกด ไปอะโวคาโดที่มีสีเขียวเข้มและมีพื้นผิวเป็นหลุมเป็นบ่อ
อาหารผสมควรได้รับการสนับสนุนเนื่องจากช่วยให้ลูกของคุณได้รับรสชาติที่กว้างขึ้นและได้รับสารอาหารที่หลากหลาย คุณสามารถบดและผสมอะโวคาโดกับแอปเปิ้ลซอสลูกแพร์พีชโยเกิร์ตและอาหารอื่น ๆ ด้านล่างนี้เราเน้นสูตรอาหารอโวคาโดลูกน้อยที่คุณสามารถใช้ทำอาหารให้ลูกน้อยของคุณ
1. สลัดผลไม้อะโวคาโด
ส่วนผสม:
- 3 อะโวคาโดสุก
- กล้วยสุก 3 ลูก
- ลูกแพร์นึ่ง 3 ลูก
- โยเกิร์ต Dollops (สำหรับ 8 เดือน +)
วิธีทำ: ทำความสะอาดผลไม้และเอาเมล็ดออก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ก่อนที่จะนำไปใส่ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ผสมจนกว่าคุณจะได้เนื้อที่คุณต้องการและเพิ่มหนึ่งช้อนชาหรือน้อยกว่าของโยเกิร์ต สำหรับทารกที่มีอายุมากกว่าคุณไม่จำเป็นต้องผสมผสาน เพียงแค่หั่นผลไม้ออกเป็นส่วนย่อย ๆ แล้วราดโยเกิร์ตลงบนผลไม้
2. อะโวคาโดและมะม่วง
ส่วนผสม:
- อะโวคาโด 1 ผล
- มะม่วง
วิธีทำ:เอนผลไม้และเอาเมล็ดออก ดำเนินการต่อเพื่อตัดเป็นผลไม้ทั้งสองก้อนแล้วคลุกเคล้าจนเนียน คุณสามารถเติมน้ำโยเกิร์ตหรือน้ำผลไม้เพื่อให้ครีมข้นสม่ำเสมอ
3. อโวคาโดเสิร์ฟพร้อมครีมชีส
ส่วนผสม:
- 1 อะโวคาโด
- ครีมชีส
- จมูกข้าวสาลีหรือเชียร์ลีดเดอร์บด
- ทางเลือก: ซีเรียลแครกเกอร์หรือขนมปัง
วิธีทำ: ปอกเปลือกแล้วตัดอะโวคาโดสุกเป็นก้อนก่อนที่จะทำการบดด้วยส้อม เพิ่มครีมชีสและผสมผสานจนเนียนตามต้องการ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเชียร์ลีดเดอร์หรือจมูกข้าวสาลีและบดให้เป็นลูกบอลขนาดเล็กจากนั้นจึงผสมส่วนผสมอะโวคาโดลงบนแครกเกอร์หรือขนมปังปิ้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถผสมผสานกับซีเรียลอาหารเช้าของคุณ
4. Apple-Avocado
ส่วนผสม:
- 1 อะโวคาโด
- แอปเปิ้ลซอสหรือแอปเปิ้ลไม่หวาน
วิธีทำ: หั่นอะโวคาโดครึ่งหนึ่งแล้วนำมาผ่าด้วยส้อมในชามใบใหญ่ เพิ่มแอปเปิ้ลซอสที่ไม่หวาน½ถ้วยลงในชามเดียวกันแล้วผสมทั้งสอง หรือคุณสามารถต้มแอปเปิ้ลสองสามก้อนแล้วนำไปใส่ในเครื่องเตรียมอาหารแล้วผสมอะโวคาโดกับแอปเปิ้ลที่ปรุงแล้ว
5. ส่วนผสมของอะโวคาโดถั่วขาวและตุรกี
ส่วนผสม:
- 1 อะโวคาโด
- ถั่วขาว 1 กระป๋อง
- ไก่งวงกราวด์
- นม
วิธีทำ: หั่นอะโวคาโดสุกแล้วผ่าครึ่ง วางหนึ่งในสามของถั่วกระป๋องในชามและบดบางส่วนแล้วเพิ่ม 1/3 ถ้วยของไก่งวงบดลงในชามเดียวกัน รวมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มนมแล้วให้บริการ คุณยังสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อให้มีความสอดคล้องที่ดีขึ้นแทนการบด
6. ดอกกะหล่ำนึ่งและข้าวรวมกับอะโวคาโด
ส่วนผสม:
- ข้าวปรุงสุก - ½ถ้วย
- อาโวคาโด
- ดอกกะหล่ำนึ่ง
- น้ำมันมะกอก
วิธีทำMash: ครึ่งอะโวคาโดและกะหล่ำดอกหนึ่งในสาม รวมดอกกะหล่ำบดอะโวคาโดและข้าวสุกในชามใบใหญ่แล้วผสมส่วนผสม คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาเพื่อทำให้ส่วนผสมหรือส่วนผสมทั้งหมดเข้าสู่เครื่องเตรียมอาหาร
7. น้ำซุปข้นอะโวคาโด - ไก่
ส่วนผสม:
- อกไก่
- อะโวคาโดครึ่งลูก
- น้ำมันมะกอก
วิธีทำ: ต้มอกไก่ให้เย็นก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อปั่นไก่ เพิ่มอะโวคาโดและน้ำมันมะกอกจากนั้นผสมผสานให้เข้ากันตามที่คุณต้องการ หากเตรียมตัวสำหรับเด็กวัยหัดเดินอาหารอาจเป็นก้อน แต่สำหรับเด็กทารกการทำให้บริสุทธิ์นั้นดีที่สุด
8. อะโวคาโดผสมกับเต้าหู้
ส่วนผสม:
- อะโวคาโดครึ่งลูก
- เต้าหู้½ถ้วย
- 1 มะนาวขนาดเล็ก
วิธีทำ: เพิ่มอะโวคาโดและเต้าหู้ลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารและผสมผสานให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ ตัดมะนาวครึ่งแยกน้ำผลไม้และเพิ่มลงในส่วนผสม คุณสามารถเติมน้ำมันมะกอกเพื่อทำให้เรียบและกลืนได้ง่าย
9. มันเทศและอโวคาโด
ส่วนผสม:
- 1 อะโวคาโดปอกเปลือก
- มันเทศเล็ก 1 อัน
วิธีทำ: อบมันฝรั่งหวานในผิวของพวกเขาประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือจนนุ่ม เมื่อพร้อมแล้วปล่อยให้พวกเขาเย็นลงและเอาผิวออกก่อนที่จะทำการบดอะโวคาโด