คุณกังวลเกี่ยวกับการขาดความคิดในการรับประทานอาหารเย็นสำหรับคนที่กินมาก เด็กเล็กมีจู้จี้จุกจิกและมักจะชอบกินมากกว่าคนอื่น ลักษณะนี้เป็นสิ่งที่เกิดขึ้นจากสมัย 'มนุษย์ถ้ำ' ในฐานะที่เป็นกลไกการเอาชีวิตรอดในสมัยนั้นอาหารที่มีรสเปรี้ยวและขมถูกปฏิเสธเนื่องจากพวกมันอาจเป็นพิษโดยเฉพาะพืชและผลเบอร์รี่ ทารกเกิดมาพร้อมกับความเกลียดชังสัญชาตญาณในรสเปรี้ยวและรสขมและต้องการอาหารรสหวานและเค็ม ด้วยเหตุนี้เด็ก ๆ จึงกลายเป็นคนที่ชอบกินมากและบ่นเมื่อกินผักและผลไม้
มันเป็นเหตุผลที่ต้องกังวลอย่างต่อเนื่องสำหรับพ่อแม่เมื่อลูก ๆ ของพวกเขาเป็นคนที่ชอบกินมากเพราะพวกเขาไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอจากอาหารที่พวกเขาไม่ชอบ ลองใช้สูตรอาหารที่น่าสนใจกับอาหารเช่นส่วนผสมช่วยในการรวมพวกเขาในอาหารและยังเปลี่ยนการตั้งค่าของเด็ก สูตรที่ให้ไว้ด้านล่างควรจะลองอย่างแน่นอน
ไอเดียสำหรับดินเนอร์ Picky
สูตรด้านล่างใช้ส่วนผสมที่ไม่ได้รับความนิยมจากนักชิมที่จู้จี้จุกจิก แต่อาจเป็นที่ยอมรับได้เนื่องจากวิธีการเตรียมและนำเสนอ
วันจันทร์: สี่เหลี่ยมผักโขม
เวลารวม: 20 นาที
ส่วนผสม:
- ใบผักโขม 750 กรัม
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- 4 ตัวเลขไข่
- นม 2 ถ้วย
- ขนมปังเกล็ดนุ่ม 3 ถ้วย
- แฮม 300 กรัม
- ซอสขาวให้เข้ากับ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- 1. ลวกผักโขมและระบายน้ำได้ดี
- 2. ปรุงหัวหอมสับอย่างละเอียดในเนยจนนุ่มและสับผักขม
- 3. ผสมไข่ที่ตีแล้วกับนมขนมปังเกล็ดแฮมหัวหอมผักโขมและเกลือ
- 4. โอนเข้าอบจานและอบประมาณ 40 - 45 นาทีที่ 350 ° F
- 5. เสิร์ฟพร้อมซอสขาว
วันอังคาร: พาสต้าหนึ่งมื้อพร้อมผัก
เวลารวม: 20 นาที
ส่วนผสม:
- 2 ถ้วยของข้าวสาลีหรือพาสต้า semolina
- บร็อคโคลี่ 1 ถ้วย
- ใบคะน้า 1 ถ้วย
- ถั่วขาวสุก½ถ้วย
- มะเขือเทศเพสโต้ตากแห้ง½ถ้วย
- ชีสขูด
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- 1. ปรุงพาสต้าในน้ำด้วยเกลือทะเล
- 2. เมื่อพาสต้าเกือบสุกแล้วให้ใส่บรอคโคลี่แล้วก็ใบคะน้า
- 3. ระบายผักและพาสต้า รับรองว่าผักมีความกรอบและนุ่ม
- 4. โอนพาสต้าผักไปยังกระทะซอสพร้อมเพสโต้มะเขือเทศและถั่วขาว
- 5. เพิ่มเพสโต้เพิ่มเติมถ้าจำเป็นพร้อมกับเกลือและพริกไทย
- 6. โรยหน้าด้วยชีสขูด
วันพุธ: Taco Salad พร้อมถั่วดำ
เวลารวม: 20 นาที
ส่วนผสม:
- เนื้อดินที่ไม่ติดมัน 500 กรัม
- ผักกาดหอม 2 ถ้วย
- ถั่วดำกระป๋อง 1 ถ้วย
- ชิป Tortilla 1 ถ้วย
- ข้าวโพด½ถ้วย
- ชีสขูด 1 ถ้วย
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
สำหรับโรยหน้า:
- มายองเนส 1 ถ้วย
- ซัลซ่ามะเขือเทศ½ถ้วย
- ผงพริกอ่อน asp ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- 1. ปรุงเนื้อดินด้วยผงพริกและท่อระบายน้ำ
- 2. ในชามสลัดขนาดใหญ่วางผักกาดตามด้วยเนื้อดิน, ถั่วดำ, ชิปตอร์ตียา, ข้าวโพดและด้านบนด้วยชีส
- 3. สำหรับการแต่งตัวให้ผสมมายองเนสซัลซ่าและผงพริก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
- 4. อาบน้ำให้ทั่วสลัดและเสริฟ
วันพฤหัสบดี: สปาเก็ตตี้อบ
เวลารวม: 20 นาที
ส่วนผสม:
- เนื้อดินไม่ติดมัน 500 กรัม
- สปาเก็ตตี้โฮลวีต 1 ซอง
- ซอสสปาเก็ตตี้ 2 ถ้วย
- น้ำซุปข้นสควอช Butternut 2 ถ้วย
- มอซซาเรลล่าชีส 2 ถ้วย
ทิศทาง:
- 1. ปรุงอาหารและเนื้อวัวสีน้ำตาลผ่านความร้อนปานกลางและท่อระบายน้ำ
- 2. ปรุงพาสต้าในน้ำและสะเด็ดน้ำ
- 3. ผสมซอสสปาเก็ตตี้กับน้ำซุปข้นผสมกับเนื้อ
- 4. อุ่นเตาอบไว้ล่วงหน้าและทาน้ำมันจานเบา ๆ
- 5. ใส่ 1/3ถ ถ้วยซอสลงในจานอบและผสมเนื้อกับสปาเก็ตตี้
- 6. ด้านบนด้วยชีสขูด
- 7. โอนเข้าสู่จานอบและอบ 20-30 นาทีที่ 350 ° F
วันศุกร์: บาร์บีคิวไก่ Quesadillas
เวลารวม: 20 นาที
ส่วนผสม:
- ไก่หั่นฝอย 2 ถ้วย (บาร์บีคิวหรือย่าง)
- 6 tortillas
- ซอสบาร์บีคิว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 2 ช้อนชา
- ชีสขูด 2 ถ้วย
ทิศทาง:
- ความร้อน 1 ช้อนชาน้ำมันใน skillet และวาง tortilla
- ทาซอสบาร์บีคิว 1 ช้อนชาบน Tortilla
- ใส่ไก่และชีสฝอยลงในครึ่งหนึ่งของ Tortilla และพับอีกครึ่งหนึ่งไว้บนส่วนผสม
- ปรุงอาหาร quesadillas เป็นเวลา 1 - 2 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทองในขณะที่กดไม้พายเบา ๆ
- พลิก tortillas และปรุงอาหารจนชีสละลาย
วันเสาร์: ข้าวผัดกุ้ง
เวลารวม: 20 นาที
ส่วนผสม:
- ข้าวสุก 3 ถ้วย
- กุ้งทำความสะอาด 400 กรัมที่ผ่านการทำความสะอาด
- ถั่วและแครอท 1 ถ้วย
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- น้ำมันถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- 1. ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่แล้วใส่ไข่
- 2. ช่วงชิงไข่และโอนไปยังชาม
- 3. ใส่น้ำมันถั่วลิสงลงในกระทะและใส่ขิงกับกระเทียมลงในกระทะ
- 4. ผัดเป็นเวลา 30 วินาทีจากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดจนเป็นสีชมพูและหยิก
- 5. ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่ได้มากกว่าพ่อครัวปรุงอาหารลบออกจากกระทะทันทีที่มันทำอาหาร
- 6. ใส่ข้าวลงในกระทะตั้งไฟรอสักครู่ เพิ่มน้ำมันมากขึ้นถ้าจำเป็น
- 7. เพิ่มถั่วและแครอทและผัดต่อไปอีกสักครู่
- 8. ใส่ไข่กวนกุ้งและซีอิ๊วขาวลงในข้าว
- 9. ปิดความร้อนเมื่อรสชาติทั้งหมดรวมกัน
วันอาทิตย์: มักกะโรนีและชีส
เวลารวม: 40 นาที
ส่วนผสม:
- มักกะโรนีข้าวสาลี 3 ถ้วยหรือพาสต้าสั้น ๆ
- บรอกโคลี 2 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วยตวง
- พริกป่น 1/8 ช้อนชา
- นมพร่องมันเนย 2 ถ้วย
- พาเมซานชีสขูด 1 และ½ถ้วย
- เชดดาร์ชีสขูด 1 และ½ถ้วย
- โยเกิร์ตกรีก 1/3 ถ้วย
ทิศทาง:
- 1. ปรุงอาหารมักกะโรนีในน้ำและต่อท้ายใส่ดอกบรอกโคลี
- 2. พาสต้าควรเป็นอัลเดนต์และบร็อคโคลี่ควรมีความกรอบและนุ่ม
- 3. ใส่น้ำมันมะกอกและเนยลงในหม้อบนไฟร้อนปานกลางและใส่แป้งในขณะที่คนให้เข้ากัน
- 4. ปรุงอาหารจนแป้งถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์
- 5. เพิ่มพริกป่นและนมและกวนต่อไปเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวเป็นก้อนและจนซอสข้น
- 6. ใส่พาร์เมซานและเชดดาร์ชีสครึ่งหนึ่งลงในซอสแล้วปรุงจนชีสละลาย
- 7. ลบจากความร้อนและกวนมักกะโรนีและบรอกโคลีกับซอสและเพิ่มโยเกิร์ตกรีก
- 8. ถ่ายโอนเนื้อหาทั้งหมดของกระทะไปยังจานอบและด้านบนด้วยชีสที่เหลืออยู่
- 9. อบในเตาอบที่อุ่นล่วงหน้าประมาณ 20-30 นาทีที่ 350 ° F
- 10. เสิร์ฟร้อน
ดูวิดีโอเพื่อรับไอเดียเกี่ยวกับอาหารค่ำเพิ่มเติมสำหรับคนที่ชอบกินมาก ๆ