การเลี้ยงดู

เคล็ดลับสำหรับอาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพ

พ่อแม่และลูกวิ่งไปทั่วบ้านในตอนเช้าเป็นภาพที่เห็นได้ทั่วไปสำหรับทุกครัวเรือนที่มีเด็ก ๆ กำลังไปโรงเรียน อย่างไรก็ตามในช่วงเวลาเร่งด่วนนี้ผู้ปกครองสามารถลืมหรือไม่มีเวลาให้ลูก ๆ ทานอาหารกลางวันที่โรงเรียน ผู้ปกครองบางคนชอบที่จะให้เงินกับลูก ๆ ของพวกเขามากกว่าการทำกล่องอาหารกลางวัน สิ่งนี้กลายเป็นเรื่องธรรมดามาก แต่น่าเสียดายที่มันไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ สูตรอาหารกลางวันแบบโฮมเมดต่อไปนี้ไม่เพียง แต่สะดวกในการทำ แต่ยังช่วยให้แน่ใจว่าลูก ๆ ของคุณกินอาหารที่มีประโยชน์แม้ในขณะที่อยู่โรงเรียน นี่คือแนวคิดอาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ ของคุณ

เคล็ดลับสำหรับอาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพ

หนึ่งเคล็ดลับคือการสนับสนุนให้เด็กเลือกส่วนผสมสำหรับอาหารกลางวันและเตรียมอาหารด้วยตนเอง. สิ่งนี้จะสร้างความตื่นเต้นความสนใจในหมู่เด็ก ๆ ในมื้อกลางวันและเพิ่มโอกาสให้เด็ก ๆ กินอาหารกลางวันที่โรงเรียนเพราะพวกเขาทำมันเอง การอนุญาตให้เด็ก ๆ เตรียมอาหารกลางวันในเวลากลางคืนจะช่วยป้องกันความวุ่นวายในการเตรียมอาหารกลางวันในตอนเช้า แน่นอนว่านี่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรให้ลูกของคุณมีอิสระในการเลือกสิ่งที่พวกเขาต้องการ

ก่อนที่จะให้เด็ก ๆ เตรียมอาหารกลางวันผู้ปกครองควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีรายการอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยหลายรายการให้เด็กเลือก รายการเหล่านี้อาจรวมถึง:

  • เนยถั่วและเนยอัลมอนด์ซึ่งสามารถใช้กับขนมปัง
  • ปลาทูน่า
  • ขนมปังกรอบและขนมปังโฮลเกรน
  • ผลไม้หลากหลายชนิด
  • ผักหลากหลายชนิด

เคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อขัดขวางความสนใจของเด็ก ๆ สำหรับมื้อกลางวันคือ:

  • อนุญาตให้เด็กเลือกกล่องอาหารกลางวันที่ชื่นชอบหรือปล่อยให้พวกเขาตกแต่งมันเอง
  • ใช้ถุงที่มีขนาดใหญ่กว่าเพื่อใส่อาหารกลางวันเพื่อที่อาหารจะไม่ถูกบีบอัดและยังคงดึงดูดให้เด็กกิน
  • ซื้อกล่องอาหารกลางวันพร้อมฉนวนเช่นภาชนะขนาดเล็กที่สามารถใช้ใส่อาหารที่ควรเก็บในที่เย็นเช่นโยเกิร์ตและจิ้ม
  • มีบรรจุภัณฑ์พลาสติกขนาดต่าง ๆ ที่สามารถใช้สำหรับใส่ผักและผลไม้หั่นเป็นชิ้น ๆ

7 ไอเดียอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่โรงเรียน

ต่อไปนี้เป็นรายการอาหารที่ทำง่ายที่สามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กได้

1. ขนมปังโรลกับสลัดไก่

รายการอาหารนี้ทำง่ายมาก มันเต็มไปด้วยผักเพื่อสุขภาพและรสชาติที่อร่อย

ส่วนผสม:

  • 1 ถ้วยไก่ปรุงสุกและหั่นฝอย
  • ผัก 1 ใน 3 ถ้วยเช่นขึ้นฉ่ายหรือหัวไชเท้า
  • หัวหอมสับ¼ถ้วย
  • มายองเนส¼ถ้วยหรือโยเกิร์ต
  • เกลือ
  • พริกไทย (ตามรสนิยม)
  • 2 ขนมปังฮอทดอก

เตรียม:

ขั้นตอนที่ 1: ผัดไก่ผักหัวหอมและมายองเนสหรือโยเกิร์ตผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2: ใช้เกลือและพริกไทยปรุงรส

ขั้นตอนที่ 3: ใส่ขนมปังฮอทดอกด้วยสลัดไก่แล้วห่อด้วยกระดาษห่อสำหรับอาหารกลางวัน

2. มินิพิซซ่าพริกไทยแดงและเห็ดราดหน้า

เด็ก ๆ ชอบกินพิซซ่า การสร้างมินิพิซซ่าราดด้วยพริกแดงเห็ดและแม้แต่ผักอย่างผักโขมจะทำให้มื้อเที่ยงนี้มีสุขภาพดีอุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินซี

ส่วนผสม:

  • พริกแดง
  • มะนาว
  • กระเทียม
  • สเปรย์สำหรับทำอาหาร
  • หมวกเห็ด
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก
  • ใบโหระพาสด
  • หอมแดง
  • แป้งพิซซ่า
  • มอสซาเรลล่าชีส
  • เกลือ
  • พริกไทย

เตรียม:

ขั้นตอนที่ 1: นำแป้งพิซซ่าที่ผ่านการบรรจุมาแล้วและใช้รายการทั้งหมดในรายการส่วนผสมเป็นเครื่องประดับ

ขั้นตอนที่ 2: เติมเกลือและพริกไทยตามชอบและอบในเตาอบจนกระทั่งเปลือกโลกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

3. ผักห่อ

ของว่างเพื่อสุขภาพนี้รวมถึงผักที่หลากหลายเช่นมะเขือเทศที่ปราศจากไขมันและเต็มไปด้วยวิตามินซีและผักกาดหอมซึ่งมีโปรตีนและธาตุเหล็กในปริมาณมาก

ส่วนผสม:

  • อาโวคาโด
  • น้ำมะนาว
  • ข้าวสาลีห่อ
  • บี้เบคอน
  • มะเขือเทศสับ
  • ผักกาดหอมสับ

เตรียม:

ขั้นตอนที่ 1: บดอะโวคาโดเพิ่มน้ำมะนาวแล้วใส่ส่วนผสมนี้ในห่อข้าวสาลีทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มเบคอนมะเขือเทศสับและผักกาดหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วม้วนขึ้น

ขั้นตอนที่ 3: ผูกเข้าด้วยกันและห่อด้วยกระดาษ parchment

4. กล่องสุขภาพ

กล่องนี้รวมถึงรายการที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นไข่ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียมหลายรายการ สามารถเพิ่มผลไม้เช่นกีวีซึ่งประกอบด้วยวิตามินโพแทสเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่ส่งเสริมสุขภาพ

ส่วนผสม:

  • ไข่
  • วาฟเฟิลธัญพืชไม่ขัดสี
  • กีวี่
  • ผลเบอร์รี่
  • มัฟฟินข้าวโพด

เตรียม:

ขั้นตอนที่ 1: ต้มไข่สองฟองให้แข็ง

ขั้นตอนที่ 2: วางวาฟเฟิลธัญพืชสองหรือสามเม็ดในกล่องอาหารกลางวันพร้อมกีวีหั่นบาง ๆ และแบล็กเบอร์รี่

ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มมัฟฟินข้าวโพดลงในอาหารเป็นของหวาน

5. กุ้งกับ Hot Dog Buns

เป็นอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากกุ้งมีวิตามินดีวิตามินบีและสังกะสีเป็นจำนวนมาก พวกเขายังเป็นอาหารที่ปราศจากไขมันและคาร์โบไฮเดรตฟรีซึ่งช่วยป้องกันโรคอ้วนในเด็ก

ส่วนผสม:

  • กุ้ง
  • ขนมปังฮอทดอกโฮลวีต
  • มายองเนส
  • น้ำมะนาว
  • ผักชีฝรั่ง
  • ทาร์รากอน
  • พริกไทยดำ
  • เกลือ

เตรียม:

ขั้นตอนที่ 1: ปรุงกุ้งและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มมายองเนส, น้ำมะนาว, คื่นช่ายที่ได้รับการสับและ tarragon เพื่อกุ้งและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3: วางส่วนผสมในขนมปังฮอทดอกโฮลวีต

6. ข้าวผัดผัก

เป็นอาหารที่ง่ายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับเด็กเนื่องจากข้าวให้พลังงานทันทีมีวิตามินบี 1 ปริมาณมากและให้น้ำตาลในเลือดในปริมาณที่เพียงพอ

ส่วนผสม:

  • ข้าวกล้อง
  • หัวหอม
  • น้ำมันพืช
  • แครอท
  • เมล็ดถั่ว
  • ข้าวโพด
  • ซีอิ๊ว
  • ถั่ว
  • เมล็ดงา

เตรียม:

ขั้นตอนที่ 1: หั่นผ้าขาวของต้นหอมและปรุงในน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มแครอทถั่วและข้าวโพดให้หัวหอมพร้อมกับน้ำและซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย ปรุงส่วนผสมเหล่านี้

ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มข้าวกล้องด้วยน้ำและซีอิ๊วขาวจนกว่าข้าวจะนิ่มและร้อนเต็มที่ ในที่สุดก็เติมงาและถั่วลิสงลงในข้าว

7. เบอร์เกอร์ไก่ย่างมินิ

เพิ่มบวบและชีสเป็นไส้ทำให้เบอร์เกอร์ทั้งอร่อยและมีสุขภาพดีโดยการเพิ่มวิตามินซีและปริมาณแคลเซียม

ส่วนผสม:

  • ใบโหระพา½ถ้วย
  • 1 บวบขนาดเล็ก
  • ชีส¼ถ้วย
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • ไก่ปอนด์
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1 มะเขือเทศขนาดเล็ก
  • salt ช้อนชาเกลือและพริกไทย

เตรียม:

ขั้นตอนที่ 1: เพิ่มบวบ, โหระพา, กระเทียม, น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกลงในเครื่องผสมอาหารและผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2: ย่างไก่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีทองบนย่างเล็กน้อยทาน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 3: ขนมปังขนมปังเล็กน้อยและวางขนมพายไก่พร้อมเพสโต้ในขนมปังก่อนเสิร์ฟ

ดูวิดีโอ: 3 เทคนค ทานมอเชา ใหผอมลงเรวๆ (ธันวาคม 2019).

Загрузка...