ทารก

เมื่อทารกกินชีสได้อย่างไร - ศูนย์เด็กแห่งใหม่

ชีสไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม - สำหรับผู้ใหญ่และสำหรับเด็กทารกเท่านั้น - แต่มันดีสำหรับคุณ มันเต็มไปด้วยโปรตีนและวิตามิน A, D และ B12 แต่ยิ่งไปกว่านั้นมันให้การเพิ่มแคลเซียมอย่างมากในทุก ๆ การกัด ชีสอุดมไปด้วยแคลอรี่ซึ่งหมายความว่าเป็นอาหารที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตของร่างกาย อันที่จริงแล้วชีสเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่รวมอยู่ในอาหารของใครก็ตาม - แม้แต่มังสวิรัติก็สามารถเพลิดเพลินได้เพราะมันให้วิตามินบี 12 ที่มักพบในเนื้อสัตว์

ผู้ปกครองมีความกระตือรือร้นที่จะจัดหาชีสให้กับเด็กทารกในมื้ออาหาร แต่มีชีสบางชนิดที่ไม่เป็นไรสำหรับทารกและบางอย่างก็ไม่ใช่ ทารกกินชีสได้เมื่อไหร่? นี่คือพื้นฐานบางอย่าง

เมื่อทารกกินชีสได้อย่างไร

คำตอบของคำถามที่เด็กทารกสามารถกินชีสได้นั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ที่ไหนในโลก ในสหรัฐอเมริกาแพทย์หลายคนแนะนำว่าผู้ปกครองต้องรออย่างน้อยแปดเดือนก่อนที่จะเปิดตัวชีส แต่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนบอกว่าเด็กควรมีอายุหนึ่งปีขึ้นไป ในสหราชอาณาจักรมักมีการให้ชีสในช่วงหกเดือนโดยสมมติว่าเด็กสามารถทนอาหารที่เป็นของแข็งได้มากกว่าในตอนนั้น

เหตุผลส่วนใหญ่ที่ทำให้ลังเลคือข้อเท็จจริงที่ว่าชีสเป็นผลิตภัณฑ์นม ผู้เชี่ยวชาญหลายคนกล่าวว่าโปรตีนในผลิตภัณฑ์นมนั้นไม่ดีต่อทารกและอาจทำให้กระเพาะอาหารปั่นป่วน อย่างไรก็ตามโปรตีนนมในชีสจะแตกตัวเมื่อชีสสุกและไม่ก่อให้เกิดปัญหามากมายสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสหรือแพ้แลคโตส เช่นเดียวกับโยเกิร์ตชีสเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมที่ทารกส่วนใหญ่สามารถทนได้

ในทางตรงกันข้ามถ้ามีอาการแพ้อาหารในครอบครัวลูกของคุณอาจมีแนวโน้มที่จะแพ้ชีส การแพ้ผลิตภัณฑ์นมในพ่อแม่หรือพี่น้องอาจหมายถึงว่าลูกน้อยของคุณจะไม่สามารถทนต่อชีสได้เลย ชีสอาจทำหน้าที่เป็น "อาหารกระตุ้น" สำหรับเงื่อนไขบางอย่างเช่นโรคหอบหืดหรือโรคเรื้อนกวาง หมายความว่าเมื่อคุณให้ชีสลูกน้อยของคุณมันอาจทำให้เงื่อนไขเหล่านั้นแย่ลง

ชีสที่ปลอดภัยและไม่ปลอดภัยสำหรับทารกคืออะไร

เมื่อพูดถึงชีสมีหลายชนิดที่คุณสามารถเลือกชนิดที่คุณต้องการได้ยาก เนยแข็งบางชนิดถือว่าปลอดภัยสำหรับเด็กทารก แต่บางคนก็ควรหลีกเลี่ยง

1. ชีสที่ปลอดภัยสำหรับทารก

เมื่อผู้หญิงตั้งครรภ์เธอควรหลีกเลี่ยงชีสบางชนิดที่อาจมีลิสเตียซึ่งเป็นอาหารที่มีพิษ ผู้หญิงควรระวังอย่ากินชีสนิ่มที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ แต่ผู้ที่ทำด้วยนมพาสเจอร์ไรส์นั้นถือว่าปลอดภัยสำหรับคุณแม่ที่คาดหวัง เช่นเดียวกันสำหรับเด็กทารก เมื่อเลือกชีสที่เหมาะสมเพื่อให้ลูกน้อยของคุณให้มองหาผู้ที่เหมาะสมสำหรับคุณแม่ที่คาดหวัง - ผู้ที่ทำจากนมพาสเจอร์ไรส์ โดยทั่วไปแล้วชีสต่อไปนี้จะอยู่ในหมวดหมู่นั้น:

  • เนยแข็งชนิดหนึ่ง
  • เนยแข็งพามิแสน
  • เนยอดัม
  • คอล
  • คอลแจ็ค
  • สวิส
  • ชีสมอสซาเรลล่า
  • แจ็คเนยแข็ง
  • โรมาโน
  • Babybel
  • นมวัว
  • โปรโวโลน
  • เลสเตอร์สีแดง
  • เชสเชียร์
  • Jarlsberg
  • เกา
  • แลงคาเชียร์
  • ดับเบิลกลอสเตอร์
  • Grana Padano

ต่อไปนี้เป็นชีสที่หลายคนเชื่อว่าควรหลีกเลี่ยงเพราะชีสเหล่านี้“ นุ่มกว่า” อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้ไม่เป็นไรสำหรับเด็กที่จะมี:

  • คอทเทจชีส
  • ริคอตต้า
  • mascarpone
  • ครีมชีส
  • การแพร่กระจายชีส (เฉพาะที่ทำจากชีสจริง)

แน่นอนว่าชีสใด ๆ ที่คุณอาจต้องการให้ลูกน้อยของคุณควรมีรสชาติอ่อน ๆ เพราะรสนิยมที่รุนแรงขึ้นหรือรสชาติเผ็ดร้อนอาจทำให้ลูกน้อยของคุณกลายเป็นชีสได้ทันที อย่างไรก็ตามอย่าลังเลที่จะลองทำชีสเหล่านี้ - คุณไม่มีทางรู้ว่าลูกของคุณจะชอบอะไรมากที่สุด!

คุณสามารถดูวิดีโอนี้และเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำอาหารทารก - ชีสริคอตต้าแบบโฮมเมด:

2. ชีสคุณอาจชอบที่จะหลีกเลี่ยงอย่างน้อยปีแรก

หลีกเลี่ยงชีสเหล่านี้เป็นปีแรกเพราะมักทำจากนมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

  • เนยแข็งบรี
  • เนยแข็งคาเม็มเบริท
  • Chevre
  • Queso Blanco
  • Queso Fresco
  • เดนิชบลู
  • Stilton
  • นิยายเกี่ยวกับวีรชน
  • Gorgonzola
  • Roquefort
  • เวนส์
3. หลีกเลี่ยงชีสแปรรูป

ชีสแปรรูปไม่ได้เป็นชีสอย่างแท้จริง แม้ว่าพวกเขาอาจมีลักษณะเหมือนชีสและรสชาติเหมือนชีส แต่ชีสที่ผ่านการแปรรูปจะเต็มไปด้วยสารเคมี พวกเขาถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของชีสจริง แต่จากนั้นพวกเขาจะผสมกับการเพิ่มรสชาติ, สี, ความคงตัวของชั้นวางเพื่อให้พวกเขาใช้งานได้นานขึ้นและสารเคมีอื่น ๆ ทุกประเภทซึ่งส่วนใหญ่ไม่สามารถออกเสียงได้โดยคนทั่วไป สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการให้ลูกของคุณโดยเฉพาะเมื่อพวกเขาเติบโต! เมื่อคุณเลือกชีสสำหรับลูกน้อยของคุณให้แน่ใจว่ามันเป็นชีสธรรมชาติที่ทำจากส่วนผสมที่ดีที่สุด

วิธีการแนะนำชีสให้ลูกน้อย

เมื่อคุณพร้อมที่จะมอบชีสทารกให้คุณมีหลายวิธีที่คุณสามารถทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นรวมทั้งประหยัดเงิน นี่คือตัวอย่างบางส่วน:

วิธีการ

คำอธิบาย

หั่นชีสเป็นชิ้น

เสนอชีสชิ้นเล็ก ๆ ให้ลูกน้อยของคุณรับได้ด้วยมือของพวกเขาและให้อาหารตัวเอง

ละลายชีส

ละลายชีสบนขนมปังหรือแครกเกอร์เล็กน้อย

ผสมกับผัก

รับผักเหล่านั้นใน! ละลายชีสบนผักและปล่อยให้เย็นพอที่ลูกน้อยของคุณจะหยิบมันขึ้นมาได้ด้วยมือของพวกเขา

ในควอดิลา

ใส่ gooey cheese ใน quesadilla แล้วตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

ผสมกับไข่

ใส่ชีสที่ละลายแล้วลงไปในไข่คน

พาสต้ามากกว่า

อย่าลืมขูดชีสพาสต้า

ข้อควรระวังที่ควรทำเมื่อแนะนำชีสให้กับทารก

เช่นเดียวกับอาหารใหม่ใด ๆ ลูกน้อยของคุณอาจมีปฏิกิริยาแพ้ต่อชีส คำนึงถึงประเด็นเหล่านี้เมื่อคุณแนะนำชีสให้ลูกของคุณ

ข้อควรระวัง

คำอธิบาย

ดูอย่างระมัดระวัง

หากลูกน้อยของคุณกำลังมีปฏิกิริยาอาจเป็นไปได้ภายในสองสามชั่วโมงแรกหลังจากกินชีส พวกเขาอาจอาเจียนท้องเสียหรือผื่นออกมา ผู้ที่มีปัญหากับแลคโตสอาจเป็นตะคริวที่ท้อง, แก๊สและท้องร่วง หากอาการเหล่านี้ปรากฏขึ้นก็อาจหมายความว่าลูกของคุณมีความไวต่อผลิตภัณฑ์นม

พูดคุยกับกุมารแพทย์

หากลูกน้อยของคุณมีกลาก, โรคหอบหืดหรือแพ้ผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่ให้ชีสภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น

ลองสักสองสามครั้ง

ลูกของคุณอาจตัดสินใจว่าเขาเกลียดชีสเชดดาร์ แต่อาจตกหลุมรักริคอตต้า เพียงเพราะชีสหนึ่งถูกปฏิเสธไม่ได้หมายความว่าทั้งหมดจะหายไป! ลองรสชาติที่หลากหลายและดูว่าลูกของคุณชอบอะไร

ดูวิดีโอ: เลยงเดกคนใหม? ฝรงนอยลกครง ผมดำตาฟา! Thefoo (กรกฎาคม 2019).