การเลือกอาหารสำหรับลูกน้อยของคุณอาจเป็นเรื่องน่ากังวลสำหรับผู้ปกครองใหม่ เมื่อคุณได้รับซีเรียลแล้วคุณสามารถรวมผักเป็นอาหารแข็งได้ ผักสีเหลืองส้มเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับลูกน้อยของคุณเพราะย่อยง่าย มันฝรั่งหวานเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารทารก มันมีคุณค่าทางโภชนาการและมีความสม่ำเสมอที่อ่อนนุ่ม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะคลุกเคล้าและทำให้เครียดและเนื่องจากพวกเขาจะหวานเด็ก ๆ จะชอบรสชาติ มีเบต้าแคโรทีนวิตามินบี 6 และวิตามินซีในปริมาณที่ดี
ประโยชน์ของมันเทศสำหรับลูกน้อย
มันฝรั่งหวานเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารทารก พวกเขามีรสชาติที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทารก นอกจากสารอาหารที่กล่าวมาข้างต้นแล้วพวกเขายังมีโพแทสเซียมแคลเซียมวิตามินอีและโฟเลต 58 ผักได้รับการจัดอันดับตามเปอร์เซ็นต์รวมของสารอาหาร 6 อย่าง - วิตามิน A และ C, โฟเลต, เหล็ก, ทองแดง, แคลเซียมและเส้นใยโดย โภชนาการสุขภาพจดหมายการกระทำ. มันเทศราดด้วย 582 คะแนนซึ่งมากกว่า 100 คะแนนจากผักอันดับที่สอง - แครอท
วิธีการแนะนำมันฝรั่งหวานให้ลูกน้อย
การแนะนำอาหารใหม่ให้กับเด็กทารกนั้นเป็นกระบวนการที่ยาวนานและผู้ปกครองจะต้องอดทนอย่างมาก ทารกอาจไม่ยอมรับอาหารทุกชนิดในทันทีและต้องใช้เวลาในการชอบอาหารจริง หากลูกน้อยของคุณไม่ยอมรับมันฝรั่งหวานลองอีกครั้งหลังจากผ่านไปสองสามวันและไม่เคยให้อาหารทารก อาจเป็นไปได้ว่าเด็กไม่ชอบมันหวาน หากก่อนหน้านี้คุณแนะนำอาหารทารกใด ๆ และพวกเขาชอบมันเช่นแอปเปิ้ลซอสคุณสามารถผสมกับมันเทศแล้วให้อาหารทารกได้
ผู้ปกครองควรดูแลว่ามันฝรั่งหวานสุกดีและอ่อนนุ่มเครียดและอ่อนนุ่มเมื่อให้กับลูก นี่คือเพื่อให้แน่ใจว่าหลีกเลี่ยงอันตรายใด ๆ ที่ทำให้หายใจไม่ออก ทารกควรได้รับการเลี้ยงดูในท่านั่งและไม่ใช่เวลาที่เด็กวิ่ง
วิธีทำอาหารเด็กมันเทศ
มันเทศบดสำหรับเด็ก
สำหรับทารก: 6 เดือนขึ้นไป
ส่วนผสม:
- มันเทศ 1 อัน (คุณสามารถเลือกมันเทศที่มีสีเข้มกว่าซึ่งมีเนื้อหาของเบต้าแคโรทีนสูงกว่า)
- น้ำเปล่า 1 แก้ว / นมแม่ / สูตรเด็กอ่อน
ทิศทาง:
1. ทำความสะอาดมันหวานอย่างทั่วถึงและเจาะด้วยมีดปลายแหลม
2. นำเข้าอบประมาณ 50 นาทีในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงถึง 425 ° F หรือจนนิ่ม
3. หลังจากทำความเย็นแล้วปอกเปลือกและใส่ลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
4. เพิ่มน้ำ / นม / สูตรเพื่อให้น้ำซุปข้นและปรับความสอดคล้อง
คุณสามารถนึ่งต้มหรือย่างมันเทศได้เช่นกัน
ซุปมันฝรั่งหวานสำหรับเด็ก
สำหรับทารก: 8 เดือนขึ้นไป
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งหวานปรุงสุก 1 & ½ถ้วย
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ (จืด)
- ไก่หรือน้ำซุปผัก 1 ถ้วย
- ขิง 1/4 ช้อนชา
- 1/8 ช้อนชาอบเชยและผงลูกจันทน์เทศ
- นม 1 ถ้วย
ทิศทาง:
1. ใส่เนยในกระทะและเพิ่มแป้งเพื่อทำรูส์สีคาราเมล
2. เพิ่มน้ำซุปและนำไปต้ม
3. เคี่ยวและเพิ่มมันฝรั่งหวาน, อบเชย, ลูกจันทน์เทศและขิง
4. ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีและเย็น
5. น้ำซุปข้นในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารกลับไปที่กระทะและเพิ่มนม
6. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและน้ำซุปพร้อม
มันเทศและสควอชน้ำซุปข้น
สำหรับทารก: 6 เดือนขึ้นไป
ส่วนผสม:
- but หรือ 1 butternut สควอช, ขนาดเล็ก, ปอกเปลือก, เมล็ดและสับเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- มันเทศ 1 ลูกปอกเปลือกและสับเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ
- สูตรหรือนมแม่จำนวนหนึ่ง
ทิศทาง:
1. นำแผ่นอบและวางฟอยล์ชิ้นใหญ่ลงไป วางชิ้นสควอชสับและมันเทศลงบนฟอยด์ ที่ด้านบนของผักหยดน้ำและน้ำมันมะกอก คลุมด้วยกระดาษฟอยล์อีกชิ้นแล้วพับขอบเพื่อปิดผนึกจากทุกด้าน นำเข้าอบในเตาอบที่ร้อนจัด (400 ° F) ประมาณ 30 นาทีหรือจนผักสุก
2. นำผักที่ปรุงสุกแล้วและใส่เครื่องปั่น ผสมผสานกับรูปแบบน้ำซุปข้นเรียบ ใช้สูตรหรือนมแม่เพื่อปรับความสอดคล้อง
3. คุณสามารถตรึงน้ำซุปข้นในแต่ละส่วน ก่อนที่จะใช้ละลายประมาณ 1-2 ชั่วโมงแล้วเพิ่มนมหรือสูตรและความร้อน ปล่อยให้เย็นก่อนที่จะให้ลูก
บดมันเทศสีขาว
สำหรับเด็ก: 8 เดือนขึ้นไป
ส่วนผสม:
- มันเทศ 1 ลูกปอกเปลือกและสับ
- 1 มันฝรั่งสีขาวปอกเปลือกและสับ
- กระเทียม 1 กลีบสับละเอียดหรือสับ
- 1/8TH ถ้วยเนยจืด
- or ถ้วยนมแม่หรือสูตร
- เชดดาร์ชีส 2 ออนซ์ขูด
- พริกไทยดำนิดหน่อยบดให้ละเอียด
ทิศทาง:
1. ใส่ผักสับลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ตั้งกระทะบนไฟร้อนจนเดือด ปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีโดยไม่มีฝาปิด
2. ระบายน้ำส่วนเกินและใส่ผักที่ปรุงสุกแล้วลงในชาม ผสมส่วนผสมที่เหลือยกเว้นชีสและบด
3. ใส่เนื้อหาในจานอบ, ครอบคลุมกับชีสและอบในเตาอบอุ่น (350 ° F) ประมาณ 30 นาที
อาหารที่ดีที่จะผสมกับมันเทศ
การแนะนำอาหารใหม่ให้กับเด็กทารกอาจเป็นเรื่องยาก สามารถใช้ร่วมกับอาหารอื่น ๆ ที่ทารกได้พัฒนาไปแล้ว มีอาหารบางอย่างที่เข้ากันได้ดีกับมันเทศและสามารถใช้ร่วมกันเมื่อให้นมลูก อาหารเหล่านี้บางส่วน ได้แก่ :
- ธัญพืชสำหรับเด็กทำจากข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์
- ผลไม้เช่นแอปเปิ้ลลูกพีชและลูกแพร์
- ผักเช่นแครอท, ถั่ว, หัวผักกาด, ถั่ว, ฟักทอง, บวบและสควอชฤดูหนาว
- ข้าวกล้อง quinoa ถั่วและแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่มังสวิรัติเช่นไก่เนื้อวัวและเนื้อหมู
- มันยังสามารถผสมกับโยเกิร์ตและมอบให้กับทารก
ดูวิดีโอเพื่อเรียนรู้วิธีทำอาหารเด็กมันเทศแสนอร่อยกับไก่และแอปริคอต:
